Il Pinot Blanc di Pierre Frick è un vino bianco intenso ed equilibrato ottenuto da uve che provengono da terreni prevalentemente argillosi e calcarei. Affina sulle fecce fini per 5 mesi in vecchie botti di rovere. Imbottigliamento con minima aggiunta di solfiti.
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: Pinot Blanc.
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: 5 mesi in botte.
Contiene solfiti
Il Domaine Pierre Frick con il suo Pinot Nero Stein si conferma come un punto di riferimento irrinunciabile del panorama alsaziano. Il luogo chiamato Stein, che in tedesco significa pietra e definisce il suolo sassoso di questo posto, si trova in cima alla collina Bollenberg. Dopo una macerazione di 3 settimane, affina in botti di rovere di Borgogna da 225 litri per circa 18 mesi. Esibisce un naso floreale, delicato, molto libero. La bocca è piena, succosa, dritta, minerale, fruttata, definita. Un grande Pinot noir, in esemplare equilibrio, linfatico e maturo. E per di più, interminabile.
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica: 12.5%
Affinamento: 18 mesi in botte.
Contiene solfiti