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Lo Chat Fou è un vino fresco e succoso che nasce da un assemblaggio di uve rosse Grenache, Cinsault, Carignan con una piccola percentuale di una varietà a bacca bianca, il Chasselas. Al naso profumi di gelatina di ribes, lampone, con un tocco leggermente piccante. Al palato è complesso, elegante e sorprendentemente lungo.
Regione: Francia, Cotes du Rhone AOC.
Vitigno: 60% Grenache, 15%, Cinsault, 15%, Carignan, 10%, Chasselas.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
La Souteronne di Herve Souhaut è un vino rosso ottenuto da uve di Gamay in purezza proveniente da viti con un'età media di 40 anni. Vinifcazione spontanea e macerazione da 10 a 21 giorni in tini di legno o vasche di acciaio inox. Affina in barriques di rovere usate per 6 mesi. Naso esplosivo, violetta, chicchi di caffè appena tostato, pietra. In bocca il vino si sviluppa su una struttura possente, tannini amalgamati e buona spalla acida. Finale armonioso su note fruttate. Grande bevibilità.
Regione: Francia, Rodano.
Vitigno: Gamay
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 6 mesi in barriques.
Contiene solfiti
Il Saint-Joseph di Marie Bacconnier è davvero un esempio eccellente di artigianato vinicolo, un vino raro che incarna la passione e la dedizione della produttrice. La sua produzione limitata a solo 430 esemplari ne fa un'autentica rarità, aumentando il suo fascino tra i collezionisti e gli amanti del vino. Ottenuto da uve 100% Sirah, affina per 12 mesi in botti di rovere francesi. Un vino di grande qualità, ma anche estremamente bevibile, perfetto per accompagnare piatti raffinati o per essere gustato da solo, in momenti di convivialità. Se hai l’opportunità di assaporarlo, sarà senza dubbio un’esperienza memorabile.
Regione: Francia, Rodano.
Vitigno: Syrah.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 12 mesi in botte di rovere
Contiene solfiti
Mol di Domaine de La Bohème è un un vino rosso che nasce da blend di uve Cinsault, Carignan, Syrah, Gamay, Moscato e Merlot , e il nome in lingua Gitana significa vino rosso. Ogni vitigno viene vinificato separatamente e affinato in tini di legno. L'assemblaggio avviene prima dell'imbottigliamento. Zero solfiti aggiunti. Un vino dai profumi fruttati e speziati, con un sorso profondo e di bella concentrazione. Il Mol è un vino che fa della versatilità il suo grande punto di forza.
Regione: Francia, Auvergne.
Vitigno: Cinsault, Carignan, Syrah, Gamay, Moscato e Merlot
Gradazione alcolica: 12.5%
Affinamento: 12 mesi in botte grande.
Contiene solfiti
"M’Arricriu” di Domaine De l'Agramante è un vino rosso ottenuto da un blend di Grenache, Syrah, Cinsault e Counoise, che provengono dai vigneti situati sui terreni sabbiosi a Sabran. 12 giorni di macerazione sulle bucce, 5 mesi di affinamento in acciaio, assemblaggio delle parcelle prima dell’imbottigliamento, nessuna filtrazione nè chiarifica.
Regione: Francia, Rodano.
Vitigno: 35% Grenache, 25% Syrah, 25% Cinsault, 15% Counoise.
Gradazione alcolica. 12.5%.
Affinamento: 5 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Adele è un vino bianco vibrante ottenuto da uve di Clairette che affina in vasche di cemento. Al naso un vortice di profumi che spaziano dalla frutta come la mela e la pesca, al floreale, a note di camomilla, cera d’api ed erbe aromatiche. Al sorso è rotondo, con un bel tocco di acidità e sapidità.
Regione: Francia, Rodano del sud.
Vitigno: Clairette.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti