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Abruzzo

L’ Abruzzo è una regione vinicola che si trova nell’Italia centrale. Non si può parlare di Abruzzo senza menzionare il Montepulciano e il trebbiano d’Abruzzo, che è il vitigno a bacca bianca più coltivato in Italia e che qui riesce a raggiungere le più alte vette qualitative. Gli altri vitigni tipici coltivati sono il Pecorino, la Passerina ( l’Abruzzo divide con le Marche la paternità di questo vitigno), il Montonico, la Cococciola che negli ultimi anni sono stati affiancati a vitigni internazionale come il Cabernet Franc, il Cabernet Sauvignon, il Merlot e lo Chardonnay. L’Abruzzo è una regione prevalentemente montuosa e la viticoltura si estende soprattutto nella fascia collinare che degrada verso il Mar Adriatico. Numerose Doc e un’unica DOCG, Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane, situata nella parte nord a confine con le Marche, dove origina uno splendido vino rosso dal naso fruttato e speziato e con un grande potenziale di invecchiamento.

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SKU: AUS001
Brand: Ausonia

Il Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG di Ausonia rappresenta un’eccellenza del territorio abruzzese, esprimendo una combinazione perfetta di tradizione e qualità. Le uve provengono da vigneti storici, il che contribuisce a donare al vino una profondità e complessità uniche. Il vino si presta bene ad abbinamenti con piatti di carne, primi a base di pomodoro, formaggi stagionati e persino con piatti più complessi, dove le sue sfumature possono esaltare i sapori. È un vino che, grazie al suo affinamento in bottiglia, può anche continuare a evolversi nel tempo, regalando sorprese ai palati più curiosi.

Regione: Abruzzo.

Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: VTL001

Il Trebbiano d’Abruzzo di Valentini è un vino complesso e opulento, divenuta celebre per la sua incredibile longevità. Viene prodotto con attenzione estrema, a partire della cernita rigorosa degli acini durante la vendemmia. Le uve vengono successivamente portate in cantina, e dopo la diraspigiatura viene avviata la fermentazione in botti grandi di legno, solo tramite l'intervento dei lieviti indigeni. Affina un anno in botti di quercia da 50 o 70 hl. Non subisce chiarifiche né filtrazioni. Capolavoro.

Regione: Abruzzo.

Vitigno: Trebbiano

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 12 mesi in botti di quercia da 50 e 70 hl.

Contiene solfiti

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