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CIRO\' REVOLUTION

La rinascita della denominazione Cirò parte da vignaioli caparbi,testardi, difficili ma con in mente una sola cosa, fare del Cirò la loro passione di vita. Il Cirò in versione Rossa e Rosata, è ottenuto da uve di Gaglioppo in purezza, che in questa zona ha trovato le condizioni ideali per la sua maturazione. Vigneti posti su colline dai terreni sabbiosi, sferzati da venti di scirocco e di tramontana che determinano la salubrità della vite, e influenzati dalle notevoli escursioni tra il giorno e la notte che aumentano gli aromi dell’uva. Il Gaglioppo è di probabile origine greca che si è diffuso in una vasta zona della costa adriatica che va dalle Marche alla Calabria. In Calabria entra in numerose denominazioni come Bivongi, Cirò, Donnici, Melissa, Isola di Capo Rizzuto, ecc… In Sicilia viene chiamato Calabrese. Il Cirò Bianco si ottiene dal vitigno Greco Bianco, anch’esso portato dai Greci, ed entra nelle denominazioni Bivongi, Cirò, Terre di Cosenza, Greci di Bianco e Melissa.

SKU: CRV002
Brand: Scala

Il Cirò Bianco di Scala è un vino delicato ed elegante ottenuto con con uve di Greco al 100%. Affinamento in contenitori di acciaio inox, per 2-3 mesi. Imbottigliato, si affina per un mese prima della commercializzazione.

Regione: Calabria

Vitigno: Greco Bianco

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: 3 mesi in vasche di acciaio.

Contiene solfiti

SKU: CAT005

Il Cirò bianco di Calabretta è un vino fresco e minerale ottenuto da uve di Greco bianco. Presenta color giallo paglierino brillante con profumi di fiori bianchi e frutta a polpa gialla. Al sorso spicca la sapidità e la persistenza.

Regione: Calabria.

Vitigno: Greco Bianco.

Gradazione alcolica: 11,5%.

Affinamento: Alcuni mesi in scciaio.

Contiene solfiti

SKU: CAT005

Il Cirò bianco di Calabretta è un vino fresco e minerale ottenuto da uve di Greco bianco. Presenta color giallo paglierino brillante con profumi di fiori bianchi e frutta a polpa gialla. Al sorso spicca la sapidità e la persistenza.

Regione: Calabria.

Vitigno: Greco Bianco.

Gradazione alcolica: 11,5%.

Affinamento: Alcuni mesi in scciaio.

Contiene solfiti

14,50 €
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Non disponibile
SKU: CRV001
Brand: Scala

Il Cirò Rosso Classico Superiore di Scala è un vino che rappresenta in modo emblematico il patrimonio vitivinicolo della Calabria. Realizzato esclusivamente da uve Gaglioppo, questo vino si distingue per il suo colore rosso intenso e il profilo sensoriale caldo e avvolgente. Dopo la fermentazione, il vino riposa per ben 24 mesi nelle stesse vasche di cemento. Questo lungo affinamento contribuisce a conferire al Cirò Rosso Classico Superiore una notevole eleganza e una persistente espressione aromatica, rendendolo ideale per accompagnare piatti ricchi e strutturati, tipici della cucina calabrese e mediterranea.

Regione: Calabria.

Vitigno: Gaglioppo.

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: 24 mesi in vasche di cemento

Contiene solfiti

13,90 €
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Non disponibile
SKU: CAT003

Il Cirò Rosso Classico Superiore di Cataldo Calabretta è un vino rosso prodotto da uve Gaglioppo coltivate su viti di oltre 40 anni. Matura per 10 mesi in vasche di cemento. Esprime un naso intrigante di piccoli frutti rossi e spezie. In bocca è caldo, avvolgente, leggermente tannico con beva facile.

Regione: Calabria.

Vitigno: Gaglioppo.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

15,90 €
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Non disponibile
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