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Marche

Le Marche si trovano nell’Italia centrale e sono famose per la coltivazione del Verdicchio, sia quello di Matelica che di Jesi, del Montepulciano e del Sangiovese. La coltivazione della vite avviene sulle colline che digradano verso il Mar Adriatico. Tra i vini più famosi a bacca nera della regione troviamo; il Rosso Conero che è prodotto da un blend Montepulciano e Sangiovese, la Vernaccia di Serrapetrona ottenuta dalle uve omonime sia in versione spumantizzata che passita, e la Lacrima di Morro d’Alba, prodotta a nord-ovest di Ancona con il vitigno omonimo. A nord della regione, al confine con la Romagna, troviamo la denominazione Bianchello del Metauro, un vino bianco prodotto con le uve Bianchello, e menzionato da Mario Soldati nel suo libro Vino al Vino. Da menzionare il vitigno a bacca bianca Pecorino che entra a far parte della denominazione Offida e la sottozona Focara dove i vini vengono prodotti con Pinot Nero.

SKU: FSL002

Le Oche è un vino bianco ottenuto da uve Verdicchio. Affinamento per ben 18 mesi sui propi lieviti nelle stesse vasche. Colore giallo paglierino carico con naso che esprimedelle bellissime note fruttate, note di ginestra e tocchi di mineralità. In bocca è notevole la freschezza e la sapidità. Morbido ed equilibrato, chiude lungo con la classica nota di mardorla amara. Un grande bianco diventato un riferimento per la denominazione.

Regione: Marche.

Vitigno: Verdicchio.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 12 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: CNN001

Il nome dice tutto: Titillo nasce per stuzzicare e provocare i sensi. Un Verdicchio 100% artigianale, figlio di un approccio biologico e biodinamico su suoli di marna calcarea. Vendemmiato a mano e fermentato con lieviti indigeni, affina 10 mesi in acciaio con battonage intensi per unire una freschezza vibrante a una struttura vellutata e complessa.

Regione: Marche.

Vitigno: Verdicchio.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 10 mesi in acciaio

Contiene solfiti

SKU: KAL003

"Kypra" è un vino bianco  elegante ed equilibrato che affina in vasche di cemento. Setoso e fine, conferma la piacevolezza percepita al naso. Chiude con una raffinata struttura, ritmata perfettamente da sapidità e freschezza

Regione: Marche.

Vitigno: Verdicchio.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 8 mesi in vasche di cemento sui lieviti e 2 mesi in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: LST001

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore di La Staffa è un vino bianco di grande carattere, prodotto dalla varietà Verdicchio nelle colline di Staffolo, una zona storicamente vocata alla viticoltura.. Il vino presenta un colore giallo paglierino intenso, che anticipa una complessità aromatica affascinante. Al palato, si rivela avvolgente e fresco, con una spiccata mineralità che ne accentua la piacevolezza e la bevibilità. La sua complessità e freschezza lo rendono ideale sia per occasioni di convivialità che per momenti di meditazione enologica.

Regione: Marche

Vitigno: Verdicchio.

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: 6 mesi in vasche di cemento.

Contiene solfiti

SKU: LDI001

Il Terre Silvate è un vino bianco ottenuto da uve di Verdicchio, integrate secondo le annata da una piccola presenza di Trebbiano e Malvasia, secondo l'antica tradizione. Affina per 6 mesi circa in vasche di cemento Al naso, profumi delicati di mela acerba, di sentori agrumati, di fiori bianchi e di erbe. Al palato è secco, dalla piacevole acidità e con l’evoluzione in bottiglia tende ad acquisire morbidezza e piacevoli toni mielati e ammandorlati.

Regione: Marche.

Vitigno: 90% Verdicchio, 10% Trebbiano.

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

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