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VINI FRANCESI

I vini francesi sono considerati tra i migliori al mondo e nessun altro paese può presentare una gamma completa di situazioni e di climi adatti che gli ha permesso di produrre tuti i tipi di vini, dai fragranti Champagne ai morbidi rossi di Borgogna, ai dolci Sauternes. Secoli di tentativi e di errori, e poi i francesi hanno scoperto che alcune varietà specifiche si adattavano meglio solo a certi suoli, e cosi hanno messo a punto uno stile riconoscibile per i vini di ciascuna regione. I vitigni per realizzare i vini bianchi sono lo Chardonnay che viene utilizzato per produrre Champagne, Chablis e Meursault. Altro vitigno molto utilizzato soprattutto nella Loira è il Sauvignon Blanc, con cui si produce il Sancerre e il Pouilly Fumé, ma lo troviamo anche nelle denominazioni Quincy, Touraine, Menetou-Salon e Reuilly. Sempre nella Loria troviamo il Melon de Bourgogne con cui si produce il Muscadet e il Muscadet-Sèvre et Maine sur lie ottimi con le ostriche. Altro grande vitigno della Loira è lo Chenin Blanc capace di dare vini fermi, spumanti e vini dolci. In Alsazia, il re è sicuramente il Riesling che da vini con una grande capacità di invecchiamento.

SKU: ROM002

Il Domaine Romaneaux-Destezet Blanc di Hervé Souhaut è un vino affascinante e rappresenta splendidamente il potenziale dei vitigni Viognier e Roussanne, tipici della Valle del Rodano. La sua giovane freschezza, caratterizzata da una vibrante esplosione di frutta, lo rende immediatamente piacevole, con sentori che possono ricordare la pesca, gli agrumi e note floreali. Il Domaine Romaneaux-Destezet Blanc per la sua qualità e il suo carattere unico lo rendono un'ottima scelta per gli amanti del vino che desiderano esplorare e scoprire nuovi orizzonti enologici. Se hai la possibilità di provarlo, non perdere l'opportunità di gustarne la sua complessità e finezza.

Regione: Francia, Rodano.

Vitigno: Viognier e roussanne

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 6 mesi in barriques.

Contiene solfiti

SKU: HDU001

Il Face à Pierre Blanche di Hugo Vercasson è un vino affascinante che esprime le caratteristiche tipiche del vitigno Viognier. La scelta di affinare in acciaio per 6 mesi consente di preservare la freschezza e la purezza delle uve, evidenziando le note aromatiche fruttate senza l'influenza di legno. Al palato, la morbidezza si combina con una freschezza vivace, rendendo questo vino molto piacevole da bere. Il finale con sentore di frutta secca aggiunge una complessità ulteriore, rendendolo un'ottima scelta per accompagnare piatti a base di pesce, pollame o formaggi freschi. È un vino che si presta anche ad essere gustato da solo, per apprezzarne appieno le sue sfumature.

Regione: Francia, Rodano.

Vitigno: Viognier

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 6 mesi in acciaio

Contiene solfiti

SKU: CER001

Il Crozes-Hermitage Rouge di Yann Chave è ottenuto da uve di Syrah in purezza. Macerazione sulle bucce di 20 giorni. Dopo la svinatura affina per 10 mesi in botti esauste da 500 litri. Al naso sentori di frutta rossa, ciliegia, con note di tabacco, patè di taggiasca, pepe nero e floreali. In bocca è elegante e slanciato, tannini morbidi con bella freschezza.

Regione: Francia, Rodano.

Vitigno: Syrah.

Gradazione alcolica. 14%.

Affinamento: 10 mesi in botte.

Contiene solfiti

SKU: ROM001

La Souteronne di Herve Souhaut è un vino rosso ottenuto da uve di Gamay in purezza proveniente da viti con un'età media di 40 anni. Vinifcazione spontanea e macerazione da 10 a 21 giorni in tini di legno o vasche di acciaio inox. Affina in barriques di rovere usate per 6 mesi. Naso esplosivo, violetta, chicchi di caffè appena tostato, pietra. In bocca il vino si sviluppa su una struttura possente, tannini amalgamati e buona spalla acida. Finale armonioso su note fruttate. Grande bevibilità.

Regione: Francia, Rodano.

Vitigno: Gamay

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: 6 mesi in barriques.

Contiene solfiti

SKU: AGR002

"M’Arricriu” di Domaine De l'Agramante è un vino rosso ottenuto da un blend di Grenache, Syrah, Cinsault e Counoise, che provengono dai vigneti situati sui terreni sabbiosi a Sabran. 12 giorni di macerazione sulle bucce, 5 mesi di affinamento in acciaio, assemblaggio delle parcelle prima dell’imbottigliamento, nessuna filtrazione nè chiarifica.

Regione: Francia, Rodano.

Vitigno: 35% Grenache, 25% Syrah, 25% Cinsault, 15% Counoise.

Gradazione alcolica. 12.5%.

Affinamento: 5 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

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