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"È Orange" di Poderi Cellario è un vino fruttato e fresco, ottenuto con macerazione, di circa 5 giorni, e fermentazione spontanea. Dopo la svinatura, viene affinato in anfora nella cantina sotterranea. La macerazione gli dona un finale lungo e leggermente tannico.Vino non filtrato. Conserva una naturale opalescenza.Da provare. Proposto in una divertente bottiglia da un litro.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche locali.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 12 mesi in anfora.
Contiene solfiti
E' ROSSO! di Poderi Cellario è il vino del mio nonno semplice e fragrante con sentori di mora e frutta rosa da una parte ed una nota di cuoio un po' animale dall'altra. Fermentazione spontanee con 10 giorni di macerazione. Affinamento in vasche di cemento da 100 hl per un anno, non chiarificato. Viene proposto in una divertente bottiglia da un litro.
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 12 mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti