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Slovenia

La Slovenia è una regione che si trova nell’Europa centrale e confina a Ovest con l’Italia, a nord con l’Austria, a Est con l’Ungheria e a sud con la Croazia. Le sue regioni viticole sono collocate a nord, dove troviamo la Valle della Drava o Podravje in sloveno, ad est la Valle della Sava o Posavie e infine a ovest è presente la Regione del Litorale o Primoeska. I vitigni presenti sono principalmente autoctoni come la Pinela, la Rebula, il Refosk, il Sipon, il Terran ma non mancano vitigni internazionali come il Sauvignon Blanc, il Pinot Bianco, il Pinot Grigio, il Pinot Noir, il Merlot e il Cabernet Sauvignon. La principale zona vinicola Slovena è quella della Podravje che è la più settentrionale, caratterizzata da un clima continentale e da una grande varietà di terreni, da quelli vulcanici vicino a Maribor a quelli di origine granitica. In questa zona si coltivano vitigni di chiara origine austriaca come il Renski Rizling, il laski Rizling, il Traminer, il Rulander che sono affiancati da vitigni autoctoni tra cui, il Zametovka, il Rumeni Plavec e il Radgonska Ranina. Anche le tecniche di vinificazione risentono di chiari influssi tedeschi, come la raccolta tardiva delle uve e la produzione del mitico Trockenbeernauslese. La zona della Posavje è situata a sud-ovest della Slovenia, lungo il fiume Sava, e gode di un clima di transizione tra i venti freddi delle alpi e le correnti provenienti da sud-ovest. I terreni sono costituiti da marne, arenarie, loess calcarei e vengono coltivati vitigni come il Sauvignon, il Pinot Bianco, lo Chardonnay, il Riesling E LO Zametovka. In questa zona troviamo vini semplici e leggeri come il Cviek Rosè prodotto vicino a Smarje-Virstajn, mentre nella sottozona della Bela Krajina, caratterizzata da un clima mite, si ottengono dei vini più strutturati e alcolici ma anche, attraverso l’umidità autunnale che agisce sugli acini favorendo l’attacco della muffa nobile, vini botrizzati. La più occidentale delle zone vinicole slovene è quella della Primorska che confina con l’Italia e gode degli influssi benefici del mar Mediterraneo. Qui troviamo la sottozona del Collio Sloveno detto Brda, che è la continuità di quello italiano. I vitigni più coltivati sono il Refosk, e nei terreni di terra rossa ricca di ferro si alleva il Terrano, che da origine a vini potenti con un tannino di grande struttura.

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SKU: MFN001

La Malvasia istriana di Marko Fon è un vino bianco dinamico ed elegante ottenuta da uve di Malvasia in purezza che provengono da vitigni che si trovano sulle terre rosse del Carso. Affinamento in vasche di acciaio per 12 mesi. Non viene filtrata prima dell’imbottigliamento. l naso è elegante con note agrumate, mielate e speziate. Al sorso è avvolgente, calda, dinamica, caratterizzato da una bella freschezza. Il finale è lungo e persistente. Un gran vino, estremamente gradevole e con una bella beva.

Regione: Slovenia.

Vitigno:Malvasia Istriana.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 12 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: MFN005

La Vitovska di Marko Fon è un vino bianco espressivo, ricco e molto territoriale che nasce da uve Vitoska che provengono da vigne situate sulle terre rosse del Carso. Al naso esprime aromi eleganti di frutta matura, fiori e leggere note esotiche. In bocca è fresca, caldo, di corpo, di grande personalità, leggermente minerale e decisamente verticale. Chiude con un finale di straordinaria pulizia espressiva.

Regione: Slovenia.

Vitigno: Vitoska.

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: 24 mesi in tonneau di legno

Contiene solfiti

SKU: MFN003

La Malvasia Selezione di Marko Fon è un vino bianco complesso ottenuto da uve di Malvasia Istriana in purezza. Le uve provengono da vigne con età compresa tra 32 e 61 anni. Affina per ben 17 mesi in una vecchia botte da 640 litri. Al naso si presenta con eleganti profumi di frutta a polpa gialla, note mielate e speziate. Il sorso è avvolgente, caldo, caratterizzato da una bella freschezza. Il finale è di una persistenza ostinata. Un vino di straordinaria eleganza. La luce del carso imbottigliata. è colore giallo dorato. Il naso si è eleganza con note di frutta a polpa gialla, note mielate e speziate. Il sorso è avvolgente, caldo, caratterizzato da una bella freschezza. Il finale è di una persistenza ostinata. Un vino di straordinaria eleganza. La luce del carso imbottigliata.

Regione: Slovenia.

Vitigno:Malvasia Istriana.

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: 17 mesi in botte.

Contiene solfiti

45,90 €
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Non disponibile
SKU: MFN001

La Malvasia istriana di Marko Fon è un vino bianco dinamico ed elegante ottenuta da uve di Malvasia in purezza che provengono da vitigni che si trovano sulle terre rosse del Carso. Affinamento in vasche di acciaio per 12 mesi. Non viene filtrata prima dell’imbottigliamento. l naso è elegante con note agrumate, mielate e speziate. Al sorso è avvolgente, calda, dinamica, caratterizzato da una bella freschezza. Il finale è lungo e persistente. Un gran vino, estremamente gradevole e con una bella beva.

Regione: Slovenia.

Vitigno:Malvasia Istriana.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 12 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

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