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La Barbera d'Asti DOCG di Olek Bondonio è un vino ottenuto da uve che provengono da un vigneto di 30 anni. Fermenta con le bucce per due settimane e, affina in botte grande e acciaio. E' una barbera dalle spalle larghe, dove l’acidità, il tannino ed il frutto escono con forza. Un vino di carattere, sprigiona energia ma anche eleganza e pulizia.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Barbera.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 12 mesi in botte grande.
Contiene solfiti.
Il Velut Luna è un vino rosso prodotto con uve di Nebbiolo in purezza che crescono su terreni di origine porfirico e vulcanico con abbondante presenza di ferro. Vinificato in acciao affina 12/15 mesi in barriques di rovere francese da 225 litri. Il colore è granato luminoso e trasparente. Al naso si riconoscono note floreali come la viola, il ciclamino e la rosa, fruttate di ciliegia e lampone con sbuffi di liquirizia e di vaniglia. In bocca è avvolgente, fresco con tannino molto fine e lunga persistenza. Un nebbiolo in purezza di grande equilibrio, dalla beva trascinante.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 12 mesi in botte.
Contiene solfiti
Il Barolo di Bartolo Mascarello è un vino di altissimo livello, monumento delle langhe, dal fascino antico e dalla personalità forte ed elegante. È una bottiglia che ogni appassionato che si rispetti non può non avere nella propria cantina.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 32 mesi in botte.
Contiene solfiti
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Il Langhe Nebbiolo di Mascarello è un vino rosso ottenuto con uve di Nebbiolo, questo piccolo Barolo è un campione di stile ed eleganza. Le uve sono raccolte manualmente e la vinificazione avviene in vasche di cemento. Affina poi per 9 mesi in legno grande. I. Al naso sono evidenti i profumi di frutta rossa, il pepe e le note balsamiche. Al palato è equilibrato e pieno, avvolgente e fresco con un finale molto lungo e persistente. Al palato è equilibrato e pieno, avvolgente e fresco con un finale molto lungo e persistente.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 9 mesi in botte.
Contiene solfiti
Ottenuto con uve di Dolcetto, frutto di un' assemblaggio di uve raccolte nei vigneti di Rué e di Monrobiolo. La vinificazione avviene in vasche di cemento e affina per 9 mesi in legno grande. Il Dolcetto di Mascarello ha colore rosso rubino con eleganti profumi che ricordano la frutta rossa, le erbe e le spezie. Al palato è robusto, caldo, avvolgente con lungo finale. Un vino considerato minore a cui viene dedicata la stessa attenzione del Barolo.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Dolcetto.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 9 mesi in botte.
Contiene solfiti