Il Rosso di Valtellina è un vino armonico e fine ottenuto da uve di Nebbiolo che provengono dai vigneti situati a Chiuro, in provincia di Sondrio, posti a 200-400 metri s.l.m. Si presenta di color rosso rubino scarico. Il naso esprime sentori di piccoli frutti rossi e di fiori, con note vegetali e speziate. In bocca si fa strada la buona trama acida e il corpo, buona la mineralità e tannini fini e setosi. Finale lungo e fine.
Regione: Lombardia.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Botte per 8 mesi e in bottiglia per circa 6 anni
Contiene solfiti
Il Barbacarlo più che un vino è una leggenda. Ottenuto dall’assemblaggio di Croatina, Uva Rara e Ughetta, tipiche uve dell’Oltrepò pavese. Affina senza fretta in bottiglia, e se la fermentazione non è stata completamente svolta in botte, porterà con sé un leggero residuo zuccherino che conferirà una natura carbonica che lo renderà carezzevole e diverso di anno in anno. Al naso si percepiscono note di frutta rossa matura e spezie dolci. In bocca è potente, succoso, ricco di brio, con tannini vibranti e lungo finale sapido. Ogni annata diversa una dall’altra è una scoperta emozionante per chi ama i vini di territorio e non quelli omologati.
Regione: Lombardia.
Vitigno: Barbera, Croatina, Uva Rara, Ughetta
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: Lungamente in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Barbacarlo più che un vino è una leggenda. Ottenuto dall’assemblaggio di Croatina, Uva Rara e Ughetta, tipiche uve dell’Oltrepò pavese. Affina senza fretta in bottiglia, e se la fermentazione non è stata completamente svolta in botte, porterà con sé un leggero residuo zuccherino che conferirà una natura carbonica che lo renderà carezzevole e diverso di anno in anno. Al naso si percepiscono note di frutta rossa matura e spezie dolci. In bocca è potente, succoso, ricco di brio, con tannini vibranti e lungo finale sapido. Ogni annata diversa una dall’altra è una scoperta emozionante per chi ama i vini di territorio e non quelli omologati.
Regione: Lombardia.
Vitigno: 50% Croatina, 30% Uva Rara, 20% Ughetta.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: Lungamente in bottiglia.
Contiene solfiti
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