Vini Rossi

Il Rosso di Valtellina è un vino armonico e fine ottenuto da uve di Nebbiolo che provengono dai vigneti situati a Chiuro, in provincia di Sondrio, posti a 200-400 metri s.l.m. Si presenta di color rosso rubino scarico. Il naso esprime sentori di piccoli frutti rossi e di fiori, con note vegetali e speziate. In bocca si fa strada la buona trama acida e il corpo, buona la mineralità e tannini fini e setosi. Finale lungo e fine.

Regione: Lombardia.

Vitigno: Nebbiolo.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Botte per 8 mesi e in bottiglia per circa 6 anni

Contiene solfiti

Il Cornalin di La Sorce è un vino rosso ottenuto dall’omonimo vitigno autoctono le cui uve provengono dal vigneto Saint-Pierre sito su terreni di origine morenica-sabbiosa. Le uve dopo la diraspatura vengono fermentate in vasche di acciaio con una macerazione di circa 8-10 giorni. Affina nelle stesse vasche e 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Un vino che  al naso regala profumi intensi e delicati di frutta rossa con leggere note speziate. Al palato è secco, fresco, con un finale di piccoli frutti rossi di sottobosco che lo rendono piacevole e di pronta beva.

Regione: Valle d'Aosta.

Vitigno. Cornalin.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 6 mesi in acciaio

Contiene solfiti