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Il Bourgogne Rouge di Sylvain Pataille è un vino fresco e fruttato ottenuto da uve di puro Pinot Nero. Invecchiato per 10-12 mesi in barrique, è un vino energico che sa di frutta rossa, con una struttura delicata e morbida che cattura un'espressione vibrante e fresca.
Regione: Francia, Borgogna.
Vitigno: Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere.
Contiene solfiti
Il Marsannay Rouge di Sylvian Pataille è un vino rosso 100% Pinot Nero coltivate su suolo argillo calcareo. Vinificazione a grappoli interi in acciaio con macerazioni di circa 3 settimane. Il vino affina poi per 24 mesi in barrique. Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati da sentori speziati. Al palato il vino risulta profondo, setoso, vellutato. Da consumare davanti a una cena in compagnia di un gruppo di amici buongustai.
Regione: Francia, Borgogna.
Vitigno: Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere.
Contiene solfiti