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Bobotti + è un vino rosso complesso e profondo, ottenuto da uve in purezza di Cannonau che provengono per il 75% da vecchie vigne e la restante parte da vigne giovani.E' di colore rosso rubino. Il naso è fruttato, con ricordi di lamponi e di prugne mature, note di macchia mediterranea e di spezie. In bocca è caldo, di buon corpo,morbido e di ottima freschezza. Ottima la lunghezza. Bobotti + è un Cannonau da tenere sempre in cantina e da tirare fuori nelle occasioni speciali.
Vitigno: Cannonau.
Gradazione alcolica: 16%.
Affinamento: 12 mesi in botte.
Contiene solfiti
Raspone di Canlibero è un vino puro e schietto, genuino in ogni sua espressione, ottenuto da uve rosse. Si presenta di un intenso rosso rubino. Al naso emergono profumi di frutta rossa matura, seguiti da eleganti note speziate e di erbe aromatiche. Al palato è succoso e fresco, con una trama tannica ben definita e una lunga persistenza finale
Regione: Campania.
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 9 mesi in botte di castagno.
Contiene solfiti
Il Tempranillo “Pampaneo Natural” è un vino rosso spagnolo che nasce da uve di Tempranillo in purezza. Il naso si esprime su profumi eleganti di frutti rossi e di fiori selvatici, con note di erbe aromatiche e speziate. Il sorso è di corpo, succoso, elegante, con una bella spalla acida e sapida e tannini graffianti. Finale lungo e armonico.
Regione: Spagna, La mancia
Vitigno: Tempranillo.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: Alcuni mesi in anfore di terracotta.
Contiene solfiti
La Cuvée du Chat" è un rosso a base uve Gamay realizzato in collaborazione tra Marie Lapierre e Jean-Claude Chanudet. Al naso esprime la frutta a bacca rossa, amarena, seguite da lievi note floreali di ciclamino. In bocca è di medio corpo, con tannini amalgamati, dotato di bella freschezza. Chiude lungo con un retrogusto caratterizzato da un sapore balsamico e speziato.
Regione: Francia, Beaujolais.
Vitigno: Gamay.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 9 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Il Vino Rosso di Cascina Ebreo è il vino che Pete ha lasciato in eredità alle nuove generazioni di vignaioli che porteranno avanti la sua filosofia di «vini estremi». Un vino giocoso e innovativo ottenuto da uve rosse. Affinamento in botte di rovere austriaco per quattro mesi e altri sei mesi in acciaio. Un vino che esprime profumi fruttati e floreali con ha un’attitudine dirompente e beverina, dove l’acidità, sempre presente, completa le sensazioni fruttate con una freschezza inedita e piacevole.
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 12 mesi in botti usate.
Contiene solfiti
"Manca" dei Garagisti di Sorgono è un vino ottenuto da uve 100% cannonau che provengono da vecchissimi vitigni allevati ad alberello su suoli di granito bianco. La vinificazione è spontanea in contenitori di acciaio e in tini troncoconici in legno. Continua l'affinamento per 12 mesi in barriques di rovere. Un vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso esprime un bouquet di frutti maturi, con note di pepe ed erbe fresche. In bocca esprime un corpo pieno, elegante, morbido, con ritorno degli aromi di frutta. Buona la freschezza e la persistenza.
Regione: Sardegna
Vitigni: Cannonau
Gradazione alcolica: 15,5%.
Affinamento: 12 mesi in barriques.
Contiene solfiti
Bobotti è il cannonau in purezza prodotto da Piergraziano Sanna, estroso viticoltore di Mamoiada. Un vino femminile, secondo le intenzioni del suo creatore, capace di allietare le romantiche cene di coppia. Bobotti è l'uomo nero che secondo la tradizione sarda spaventa i bambini. Il naso è fruttato, con ricordi di lamponi e di prugne mature, note di macchia mediterranea e di spezie. In bocca è caldo, di buon corpo, di ottima freschezza e piacevolmente tannico. Ottima la lunghezza. Bobotti è un Cannonau leggiadro e affascinante che diventerà il compagno delle convivialità quotidiane.
Regione: Sardegna.
Vitigno: Cannonau.
Gradazione alcolica: 15,5%.
Affinamento: 12 mesi in botte.
Contiene solfiti
Il Vino Rosso di Cascina Tavijn è un vino che colpisce per il sorso altamente godereccio, che fermenta e affina per qualche mese in vasche di vetroresina.E' di colore rosso rubino. Al naso i profumi ricordano la frutta rossa, con accenni di spezie e di sottobosco. In bocca è caldo, morbido, di buona struttura con tannini vivaci e buona freschezza. Chiude con una buona persistenza.
Denominazione: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Rosso di Cascina Fontana è un vino succoso ed equilibrato che viene prodotto da uve rosse. Naso intenso e gradevole, con un bouquet ricco di declinazioni fruttate, floreali e con belle note terrose in evidenza. Al palato si presenta caldo ed equilibrato, con gradevoli percezioni fruttate che accompagnano al finale di interessante sapidità. Circa 810 bottiglie prodotte. Un vino conviviale e genuino da gustare con gli amici.
Denominazione: Vino rosso.
Vitigni: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 6 mesi in cemento.
Contiene solfit
Un rosso autentico e intenso, nato da un blend di uve rosse con fermentazione spontanea in cemento e affinamento tra botte grande e acciaio. Al naso esprime profumi di frutta rossa, sottobosco e spezie. In bocca è caldo, equilibrato e avvolgente, con tannini eleganti e una struttura importante che accompagna un sorso goloso e persistente.
Denominazione: Vino rosso
Vitigno: Blend di uve rosse
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Botte e acciaio.
Contiene solfiti
Il Nocenzio è un vino rosso ottenuto da uve Montepulciano, Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Dopo la fermentazione, il vino viene assemblato in botti di rovere francese dove rimane per circa un anno. Imbottigliato senza chiarifiche nè filtrazioni. Al naso rivela note di piccoli frutti rossi, confettura di prugne, amarena con piacevoli sentori di cacao, menta e bacche di ginepro. Al palato è asciutto e corposo, con una buona struttura e con potenti tannini in gioventù. Generalmente offre una sensazione di eleganza e austerità che aumenta con l'invecchiamento in bottiglia.
Regione: Marche.
Vitigno: 60% Montepulciano, 35% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Botte.
Contiene solfiti
Una Barbera del Sannio con caratteristiche completamente diverse da quella piemontese, dove prevale la tannicità. Affinamento in acciaio per otto mesi. per un vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso profumi di frutta rossa, ciliegie, visciole e leggere note speziate. In bocca è caldo, di corpo, avvolgente, con ottima acidità e dalla beva scattante e piacevole. Finale lungo.
Regione: Campania.
Vitigno: Barbera.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio.
Contiene solfiti