Bye Bye di Petracavallo è un vino bianco ottenuto da uve di fiano Minutolo in purezza. Affina per 6 mesi in acciaio. Un vino con caratteristiche di freschezza che si sostanziano in riconoscimenti erbacei e di frutta a polpa bianca con un fondo floreale molto delicato. Al sorso è di giusta acidità, notevole mineralità, il tutto bilanciato dalla rotondità del frutto e componente alcolica.
Regione: Puglia
Vitigno: Fiano minutolo.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: 6 mesi acciaio.
Contiene solfiti
Nù Litr Orange è un orange wine che nasce da uve di Falanghina in purezza. La fermentazione è spontanea con macerazione sulle bucce per 7 giorni in tini aperti con rottura manuale del cappello. Vino non filtrato. Al naso si riconoscono profumi di frutta matura, sentori speziati e di erbe officinali. Al sorso è appagante e si distingue per la sua salinità e freschezza.
Regione: Puglia.
Vitigno: Falanghina.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Vasche di vetroresina.
Contiene solfiti