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RadiCall di Aci Urbajs è un vino macerato ricco ed elegante ottenuto da un uvaggio di Riesling, Kerner, e Chardonnay. Affina in vecchie botti di rovere sloveno per 12 mesi prima dell'imbottigliamento senza chiarificazione, filtrazione o aggiunta di SO2. Solo 300 bottiglie prodotte.
Regione: Slovenia.
Vitigno: Riesling, Kerner, e Chardonnay.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 12 mesi in botti di legno.
Contiene solfiti
La Rebula di Klinec è un meraviglioso vino bianco macerato ottenuto con uve di Rebula. o Ribolla Gialla, che proviene dal Collio Sloveno. Al naso i profumi sono intensi, con note di fruttate e di fiori, in particolare tiglio e ginestra. Emergono poi profumi di tabacco, e minerali. Al Sorso è corposo e minerale, avvolgente e sapido, fine e complesso. Finale lungo dove riecheggia il tannino.
Regione: Slovenia.
Vitigno: Ribolla Gialla.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 24 mesi in botti grandi di acacia.
Contiene solfiti
ll Jakot di Klinec è un Orange wine strepitoso, ottenuto da uve di Tocai. Le uve provengono da vigne situate sulle colline di Medana, dove troviamo suoli argilloso-calcarei ricchi di sali minerali e fossili marino. Un vino di grande persistenza per un’esperienza sensoriale meravigliosa. Capolavoro.
Regione: Slovenia.
Vitigno: Jakot, Friulano.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 24 mesi in botti di acacia.
Contiene solfiti