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Re Piko SI Stekar è un vino bianco macerato ottenuto da un blend di Riesling al 90% con l'aggiunta di un 10% di picolit. Affinamento di 36 mesi di invecchiamento in grandi botti di acacia, il vino viene imbottigliato senza filtrazione, per preservarne le caratteristiche e l'integrità. Al naso è ricco e sfaccettato con sentori di spezie, frutta secca e frutta gialla. Al sorso è equilibrato e fresco, di buona persistenza, supportato da un'acidità ammaliante e da un’ottima mineralità.
Regione: Slovenia
Vitigno: 90% Riesling,10% di picolit.
Gradazione alcolica: 13.%.
Affinamento: 36 mesi in botte.
Contiene solfiti
La Kras Vitovska di Tavcar è un meraviglioso vino bianco ottenuto da uve di Vitovska che provengono da da vigne di cinquant'anni, che crescono sulla roccia carsica costantemente battuta dalla Bora. Al naso note di gesso, agrumi canditi, fiori e burro. Al sorso è secca, calda, sorretta da una bellissima freschezza. Finale lungo e infinito. Una Vitoska rocciosa e fuori dall’ordinario.
Regione: Slovenia
Vitigno: Vitoska.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 24 mesi in tini di legno.
Contiene solfiti
Gardelin è un vino bianco macerato sulle bucce ottenuto da uve di Pinot Grigio. Il vigneto si estende per poco meno di un ettaro, con rese bassissime che si aggirano attorno ai 35 ql/ht. Vinificazione spontanea con macerazione di 15 giorni. Affinamento nelle tradizionali botti di acacia, gelso, ciliegio selvatico e rovere sulle fecce fini da due a tre anni.
Regione: Slovenia.
Vitigno: Pinot grigio.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 24 mesi in botte
Contiene solfiti