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Vini Bianchi

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SKU: TFG001

Il "Sancho Panza" è un vino bianco macerato che viene prodotto da vue di Fiano con una  lunga macerazione sulle bucce. Al naso regala profumi di agrumi, fieno, frutta a bacca gialla  su un fondo di frutta secca. Al palato risulta profondo e dotato di un'energizzante freschezza

Regione: Campania.

Vitigno: Fiano.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio e poi in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: TFG002

Il "Montemattina" è' il fratello del Sancho Panza ma con un anno di affinamento in più in acciaio pensato per avere un vino che esprima al meglio le potenzialità del territorio Raccolta manuale e fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in tini aperti con lunga macerazione di ben 60 giorni sulle bucce. Affinamento di 12 mesi in tini di acciaio, poi in bottiglia, senza filtrazione e con bassissima solforosa.

Regione: Campania.

Vitigno: Fiano.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 12 mesi in acciaio e poi in bottiglia.

Contiene solfiti

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