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Il Riecu di Giovanni Iannucci è un vino bianco minerale e sapido, prodotto al 100% da Trebbiano Toscano. Riecu è il nome dialettale del Trebbiano Toscano. Affina 6 mesi sulle fecce fini in cemento
Regione: Campania.
Vitigno: Trebbiano
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 6 mesi in cemento.
Contiene solfiti
V For Vittorio è un vino bianco macerato sulle bucce, ed è il vino che Ennio e Mena hanno voluto dedicare al figlio Vittorio. Al naso emergono sentori di frutti gialli, con note di frutta esotica. Al palato risulta fresco, di buona struttura e ben equilibrato. Il finale è lungo e persistente.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Greco di Tufo Miniere è un vino bianco ottenuto dalle uve omonime provenienti da vigneto situato su un terreno di natura argilloso-calcareo a ridosso delle bocche di sfiato delle antiche miniere di zolfo. Affinamento in acciaio per 3-4 mesi e in bottiglia per 2-3 mesi. Al naso esprime una tensione minerale spropositata e cenni di frutta a polpa bianca. In bocca è verticale, con la freschezza e la sapidità a dettare la velocità della beva, molto appagante, e l’alcool in equilibrio con l’acidità. Un bianco di estrema potenza ma non muscoloso, piena espressione del vitigno.
Regione: Campania.
Vitigno: Greco di Tufo.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 4 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Fiano di Ciro Picariello è un vino espressivo, affinato in acciaio per 10 mesi. Ha color giallo paglierino con naso tipico di note torbate, fieno, fiori bianchi e pietra focaia. In bocca è potente e minerale.
Regione: Campania.
Vitigno: Fiano.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 10 mesi in acciaio sui lieviti con batonnages
Contiene solfiti
Il Tempo Ritrovato di Podere Veneri Vecchio è un vino bianco di personalità vinificato con una macerazione sulle bucce di 12 giorni, e affinamento nei tradizionali caschi di castagno e acacia per quasi un anno. Al naso si esprime con sentori di frutta, note di frutta secca e cenni di tabacco. Al palato si rivela di buon corpo, di piacevole freschezza, sapido ed equilibrato. Vino che invoglia alla bevuta.
Regione: Campania.
Vitigno: 50% Grieco, 50% Cerreto.
Gradazione alcolica: 10.5%.
Affinamento: Affina in acciaio e in botti di castagno.
Contiene solfiti
Uno dei nuovi nati in casa Canlibero, Shiro è un vino ottentuo da uve bianche. Vinificazione spontanea con i soli lieviti indigeni in vasche di acciaio e affinamento per qualche mese nelle stesse vasche. Nessuna filtrazione o chiarifica prima dell’imbottigliamento. Shiro si presenta al bicchiere di colore giallo paglierino. All’olfattiva regala gradevoli sentori floreali e fruttati, che ricordano i fiori gialli, la mela, la pesca e l’albicocca. Al sorso è fresco ed equilibrato, sorretto da una buona spalla acida.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Iastemma è un vino macerato ottentuo da uve bianche che fanno ben 8 mesi di macerazione. Al naso esprime un profilo olfattivo intenso ed elegante, con note di frutta matura, sentori floreali e aromatiche. In bocca si presenta elegante e fruttato, di buona freschezza e sapidità, con un buon finale.
Denominazione: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Iscadoro di Casebianche è un vino bianco ottenuto da un blend di Fiano, Trebbiano, Malvasia provenienti da un vigneto di un mezzo ettaro piantato nel 1998 su un terreno di origine argilloso- calcarea. Affinamento su propri lieviti per il 70% in vasche di acciaio e il 30% in botte da 500l per circa otto mesi. Di colore paglierino carico con riflessi dorati, al naso presenta sentori di agrumi e frutta matura, con note fumè e speziate di macchia mediterranea. Al palato è morbido e ricco di sapore. Finale lungo, profondo e di complessità aromatica. Un vino della tradizione e del territorio, utilizzando un uvaggio e una tecnica di vinificazione in uso presso i contadini del Cilento.
Regione: Campania.
Vitigno: Fiano, Trebbiano, Malvasia
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 70% in vasche di acciaio e il 30% in botte da 500l per circa otto mesi.
Contiene solfiti
Aorivola è un vino bianco campano a base di Falanghina in purezza, affinato esclusivamente in acciaio. Al naso si riconoscono sentori floreali e fruttati che ricordano i fiori bianchi e gli agrumi in particolare. Al palato è di medio corpo e fresca, con una buona sapidità e persistenza.
Regione: Campania.
Vitigno: Falanghina.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: In acciaio, poi in bottiglia senza filtrazione.
Contiene solfiti
Il Don Chisciotte è un vino bianco macerato ottenuto da uve di Fiano in purezza, che provengono da un vigneto con età di 20 anni situato a 800 m.s.l.m. Affinamento di 12 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia. Il colore è giallo dorato con profumi intensi ed originali che ricordano la genziana e la china, le erbe officinali. Al palato è stimolante e fuori dagli schemi, caldo, avvolgente e dal lungo finale.
Regione: Campania.
Vitigno: Fiano.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Campo di Mandrie di Giovanni Iannucci è un vino bianco ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Falanghina che affina per 12 mesi in acciaio. Presenta un colore giallo paglierino tendente all’oro. Al naso intensi profumi aromatici con note di frutti esotici, frutta matura, e sentori di pietra focaia. In bocca è fresca, sapida di medio corpo con una buonissima persistenza.
Regione: Campania.
Vitigno: Falanghina.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Soltanto 600 bottiglie prodotte per questo gioiellino ottenuto da Ginestra, Pepella e Bianca Tenera, tutti vitigni autoctoni della costiera amalfitana. Fermentazione spontanea con i soli lieviti indigeni e affinamento in acciaio. Color giallo paglierino con naso intenso di fiori bianchi, agrumi e note salmastre. A palato è fresco, salato e persistente.
Regione: Campania.
Vitigno: 20% Pepella, 40% Ginestra, 40% Biancatenera.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti