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Sorga Blanc di La Sorga è un vino bianco fresco e fruttato che nasce da uve di Mauzav e Chardonnay. Affinamento in cemento per 6 mesi. Né filtrato né chiarificato, senza aggiunta di zolfo. Un vino sorprendentemente ampio per una gradazione alcolica così bassa, con un lungo finale che gioca sulla mineralità.
Regione: Francia, Languedoc-Rousillon.
Vitigno: Mauzac e Chardonnay.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: 6 mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti
Attention Chenin Méchant di Clos Des Treilles è un vino bianco ottenuto da uve di Chenin Blanc in purezza. Affina poi tre mesi in acciaio prima di essere imbottigliato. Al naso si notano spiccate note minerali accompagnate da note fruttate. Al palato è di grande equilibrio e discreto corpo, ottima acidità insieme con una buona sapidità. Sembra di sentire ancora il sapore salmastro del mare.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Chenin Blanc
Gradazione alcolica: 11,5%
Affinamento: 3 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Les Saulaies di Damien Bureau è un vino dal carattere scorrevole e fruttato, fresco e di estrema piacevolezza. La sua elegante complessità aromatica e la sua buona acidità riusciranno a coinvolgere ogni buon bevitore. Ottenuto da uve 100% chenin blanc, che sono lasciate fermentare spontaneamente e in seguito maturate sulle fecce fini in acciaio per alcuni mesi.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: 100% Chenin
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
Il Blanc di Le Temps Fait Tout è un vino ottenuto da un blend di Clairette e Ugni Blanc. Uve che provengono da vecchie vigne situate su terreni arigllosi e calcarei.Fermentazione ed affinamento in vetroresina. Senza solfiti aggiunti. Un vino fresco, fruttato ed equilibrato.
Regione: Francia, Linguadoca-Rossiglione.
Vitigno: 80% Ugni Blanc, 20% Clairette.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: 8 mesi in vetroresina.
Contiene solfiti
Pierre-Joseph sà di profumi esotici e macchia mediterranea. Al sorso si distende bene, di medio corpo, fresco e con una bella mineralità. Un superbo vino bianco.
Regione: Francia, Languedoc-Rousillon.
Vitigno: Sauvignon e Grenache Blanc.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Tini di legno.
Contiene solfiti
Il Ginnungagap è un vino fruttato, dai sentori di frutti esotici e limone, al palato è molto fresco e aromatico. Colpisce per la facilità di beva.
Regione: Francia, Languedoc-Rousillon.
Vitigno:60% Colombard, 40% Sauvignon blanc
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Vasche di cemento.