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Il Pendio ci regala questo splendido vino bianco a base chardonnay, la cui produzione si è fermata al 2013 causa grandinate che negli ultimi anni hanno colpito la Franciacorta. L’affinamento avviene esclusivamente in vasca d’acciaio per 24 mesi. Si parla di uno chardonnay in purezza di colore giallo dorato che fa della mineralità la sua caratteristica principale.
Regione: Lombardia.
Vitigno: Chardonnay.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 24 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Saint-Aubin Premier Cru Sur Le Sentier du Clou di Domaine Derain è un vino bianco a base di uve chardonnay che provengono da una piccola parcella di 0,20ha dove troviamo il tipo di suolo del Saint-Aubin Village. L’esposizione completa a sud di metà collina consente di esprimere vivacità e ricchezza aromatica.
Regione: Francia
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in barrique.
Contiene solfiti