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Produttore Les Bottes Rouge

FRANCIA, JURA

Domaine des Bottes Rouges è una cantina situata nel cuore della regione dello Jura, in Francia, famosa per la produzione di vini naturali ed espressivi. Fondata da Jean-Baptiste Menigoz che ha iniziato la sua carriera come enologo, dopo aver lavorato come insegnante ad Arbois. Jean-Baptiste ha un profondo rispetto per il territorio e la biodiversità, e coltiva i propri vigneti con pratiche biodinamiche. I vini del Domaine des Bottes Rouges sono caratterizzati da una grande freschezza e complessità, con note minerali e una struttura equilibrata, che riflettono la singolarità dei vitigni tipici dello Jura. Ogni bottiglia incarna l’autenticità e la passione per l’artigianalità vinicola.

SKU: BUL002

L'Arbois Leon di Les Bottes Rouges è uno splendido Chardonnay che si muove meravigliosamente nel bicchiere, aprendosi in un ventaglio di profumi a contatto con l’aria. Note floreali e burrose si mischiano a nocciola e mela verde. In bocca è profondo e complesso. 

Regione: Francia, Jura.

Vitigno: Chardonnay

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: 12 mesi in barrique.

Contiene solfiti

SKU: BUL001

Boomerang è un assemblaggio di Poulsard e Trousseau da due vigneti piantati su terre prevalentemente argillose. Vinificazione poco interventista in contenitori di acciaio. Liquido molto delicato, dal naso di frutta rossa fresca e speziata, sorso snello e carezzevole. Vino da pane e salame sul prato.

Regione: Francia, Jura.

Vitigno: Poulsard e Trousseau.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 12 mesi in acciaio

Contiene solfiti

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