Produttore Les Donneurs de Temps

Il Marnes Grise Arbois Rouge di Guillaume Gilet è un vino rosso ottenuto da uve di Poulsard in purezza. Le uve vengono diraspate solo parzialmente prima della fermentazione e fatte macerare per 13 giorni sulel bucce. Dopo la fermentazione, il vino affina per 10 mesi in acciaio. Al naso emergono note di frutta rossa e spezie. Al palato è caldo, di buon corpo e complesso, fresco con tannini fini e una lunga persistenza. Un vino pieno di foga, che si fa bere tutto d’un fiato. 

Regione: Francia, Jura.

Vitigno: Poulsard.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio

Contiene solfiti

"Ça va moins bien" di Les Donneurs de Temps è un vino bianco profumato e minerale, espressione parcellare di Savagnin e  Chardonnay. Un vino dal grande potenziale di maturazione.

.Regione: Francia, Jura.

Vitigno: 80% Savagnin, 20% Chardonnay.

Gradazione alcolica: 15%.

Affinamento: Alcuni mesi in botte.

Contiene solfiti