Produttore Doi Mats

VENETO

Doi Mats è una giovane azienda vitivinicola che nasce nel 2018 e si trova trova a Ipplis a sud di Cividale, nel cuore dell’area dei Colli Orientali del Friuli, a pochi chilometri dal confine con la Brda slovena. La cantina nasce da un idea di Enrico De Candido, che dopo avere avuto diverse esperienze in giro per il mondo: Australia, Nuova Zelanda, California passando per alcune cantine italiane fino a dirigere una piccola azienda biologica, decide di fermarsi in Friuli. Oggi Enrico gestisce con estrema cura 2 vigneti; quello di Buttrio, dove il Merlot raggiunge le sue migliori espressioni, e il vigneto Poianis, dove il Friulano vive in sinergia con la coesione degli elementi naturali. 3 i vini prodotti con una produzione di circa 4000 bottiglie sempre introvabili.