Produttore Fabio Motta

TOSCANA

Fabio Motta rappresenta il volto nuovo e giovane dela zona di Bolgheri. Di origini brianzole, fin da giovanissimo e mosso da una grande passione per il vino e per il lavoro del vignaiolo artigiano. Dopo la laurea in agraria inizia a lavorare nella nella cantina di suo suocero Michele Satta, mitico vignaiolo di Bolgheri. Il suo vigneto consiste di un appezzamento, chiamato Le Pievi, di quasi 20 anni di età, posizionato ai piedi della collina di Castagneto Carducci e, di un eccellente vigneto di uve bianche, soprattutto Vermentino, di oltre due ettari, in località Le Fornacelle. Nel 2012 acquista quello che gli era sempre sembrato un eccellente vigneto: Le Gonnare. Il nome significa “le lavandaie” perché si trova ai piedi di un antico corso d’acqua. Quindi un terreno di depositi torrentizi, con molto scheletro, orientato a nord, profondo e ricco di argilla. Circa 7 ettari in tutto. Una piccola realtà, tanto da permettegli di seguire personalmente ogni piccolo passo della coltivazione e della vinificazione. Per Fabio il vino deve dare piacere ed emozione e raccontare un pezzetto della sua terra e del suo lavoro.