Produttore Thierry Puzelat - Puzelat-Bonhomme

Il KO in Cot We Trust di Thierry Puzelat  è ottenuto da uve del vitigno Côt, meglio conosciuto come Malbec.  Le uve per il Ko provengono da una vigna del 1905 e una del 1973 ancora franche di piede con un rendimento di soli 25 hl/ha. Fermentazione spontanea e affinamento in botti di legno. E' un vino stupefacente da colore rosso rubino intenso con naso aromatico di note di frutta nera e tratti speziati. La bocca è piena ma fresca che regala richiami di amarena e liquirizia. Mineralità, eleganza, profondità e potenziale d’invecchiamento.

Regione: Francia, Loira.

Vitigno: Malbec.

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: 12 mesi in botte.

Contiene solfiti