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Il Sole e Vento è un vino bianco a base di Zibibbo e Grillo, due uve tipiche siciliane. Il colore è giallo paglierino intenso con profumi intensi che spaziano dall’albicocca, ai fiori d’arancio. Al palato è mordido e delicato, salino, persistente. Un bicchiere di sole e mediterraneo.
Regione: Sicilia.
Vitigno: 70% Zibibbo, 30% Grillo.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 7 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Vecchio Samperi di Marco De Bartoli è un vino leggendario che rispecchia la tradizione del territorio e viene prodotto con uve bianche. Il colore è giallo dorato con naso elegante e profondo che si apre su note salmastre, con in evidenza il cappero, la frutta secca e il mallo di noce. La bocca è calda,avvolgente, fresca. Infinita. Capolavoro.
Denominazione: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche locali.
Gradazione alcolica: 16%.
Affinamento: 20 anni in vecchie botti di rovere e castagno.
Contiene solfiti
Il Passito di Pantelleria "Bukkuram Sole d'Agosto di De Bartoli è un vino prodotto con uve di Zibibbo che metà sono appassite sulla pianta e l'altra metà al sole. Prsenta colore giallo dorato. Il naso è un'esplosione di profumi che vanno dal bergamotto, all' uva passa alle spezie. La bocca è dolce, equilibrata e pulitissima, con un lunghissimo finale floreale.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Zibibbo.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio e rapido passaggio in barrique non nuove.
Contiene solfiti
"Lucido" di De Bartoli è un vino bianco territoriale e d elegante prodotto con uve di Catarratto che affina in acciaio. Presenta profumi fruttati e agrumati. Al palato è leggero, fresco e minerale.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Catarratto Lucido.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 7 mesi in vasche di acciaio sulle fecce fini.
Contiene solfiti
Il Terzavia è uno spumante caratterizzato da una decisa mineralità e freschezza. prodotto con uve grillo, affina almeno 18 mesi sui lieviti. Uno spumante energico e fine, adatto per accompagnare antipasti e primi di pesce o di verdure in occasioni importanti.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Grillo.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Almeno 18 mesi sui lieviti.
Contiene solfiti
Integer Zibibbo di Marco De Bartoli è un vino bianco siciliano che profuma di mango ed albicocca, fiori d’arancio ed erbe aromatiche. Polputo ma allo stesso tempo fresco e bevibile. Affina 10 mesi in botti di rovere.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Zibibbo.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: 10 mesi in botti di rovere.
Contiene solfiti