Ottenuto da uve Grappello Ruberti, Turdoi è un vino artigianale prodotto secondo il metodo della rifermentazione in bottiglia. Questa scelta gli dona intense note di frutti rossi, un perlage raffinato e delicatamente effervescente e una squisita freschezza. Ottimo con salumi, tortelli di zucca e gnocco fritto, è perfetto anche come aperitivo. Servilo fresco e agita delicatamente la bottiglia prima di aprirla per gustarlo al massimo con il suo fondo naturale.
Regione: Lombardia.
Vitigno: Grappello Ruberti
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: Almeno 18 mesi sui lieviti
Contiene solfiti
Bacen Blanc de Noirs Pas Dosé è uno spumante Metodo Classico ottenuto da uve Pinot Nero raccolte a mano nei vigneti di proprietà. Affinato per almeno 18 mesi sui lieviti e ulteriori 6 mesi dopo la sboccatura, esprime eleganti note di fiori di campo, rosa, arancia rossa e pompelmo, arricchite da sentori di mandorla, frutta secca e tabacco. Al palato è raffinato, minerale e persistente, con un perlage finissimo e una lunga chiusura sapida.
Regione: Lombardia.
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Almeno 18 mesi sui lieviti
Contiene solfiti