Produttore Chiara Torti

LOMBARDIA

L’azienda Pietro Torti porta il nome del padre di Chiara, da cui l'ereditata nel 1990. Siamo a Montecalvo Versiggia, sulle colline dell’Oltrepò Pavese: un luogo dove la vite cresce da secoli e dove ogni filare racconta tempo, lavoro e pazienza. Terza area italiana per vini certificati e prima zona per il Pinot Nero (circa il 75% della produzione nazionale), l’Oltrepò è anche una delle realtà più importanti al mondo per gli spumanti. Qui, l'azienda, coltiva 10 ettari di vigneti biologici, tra vigne giovani e parcelle di oltre 40 anni, su suoli argillosi che danno carattere e profondità ai vini. Croatina, Barbera, Pinot Nero e Riesling sono la loro voce, il loro modo di raccontare questa terra. Pochi interventi, rispetto dei ritmi naturali, potature corte e inerbimento spontaneo: lasciano che sia il territorio a parlare nel calice. Ne nascono bianchi intensi e rossi profondi, vini che uniscono identità, eleganza e capacità di invecchiare. Perché il vino, prima di tutto, è memoria, famiglia e appartenenza