Produttore Waris Larmandier

FRANCIA, COTE DE BLANCS

Waris Larmandier rappresenta un'eccellenza emergente nella regione della Côte des Blancs, conosciuta per le sue eccellenze nel mondo dello Champagne. Fondata nel 1989 da Marie-Hélène Larmandier, viticoltrice di quinta generazione, e suo marito Vincent Waris, questa realtà ha saputo distinguersi per il suo impegno nel rispetto della natura e delle tecniche biodinamiche. Oggi, alla guida troviamo il figlio maggiore Jean-Philippe Waris, che si occupa personalmente delle vigne e della cantina, portando avanti la tradizione familiare con passione e competenza. A supporto, ci sono i suoi fratelli Pierre-Louis e Ines; quest'ultima, graphic designer, cura con attenzione i motivi floreali sulle etichette, contribuendo all'identità visiva del marchio. L'azienda possiede circa 7 ettari di vigneti distribuiti principalmente in Côte des Blancs, nelle zone di Chouilly, Cramant, Avize, Oger e Le Mesnil-sur-Oger. La loro coltivazione è gestita in biodinamica, una scelta che testimonia l'impegno per la qualità e la sostenibilità, rafforzato dall'esperienza di Jean-Philippe con Benoît Lahaye. La produzione annua si aggira tra le 35.000 e le 40.000 bottiglie. Il portafoglio si caratterizza per Champagne dal carattere potente, originale e di grande personalità, con uno stile sobrio, strutturato ed elegante che lascia sempre un'impressione duratura. Dal 2020, l'azienda è certificata Demeter, a ulteriore testimonianza dell'impegno verso pratiche agricole sostenibili e rispettose dell'ambiente.