Il Vincolfondo di Gian Antonio Posocco viene prodotto seguendo il metodo della rifermentazione naturale in bottiglia. Fermentato in maniera spontanea, per la seconda fermentazione in bottiglia viene utilizzato il mosto congelato della stessa annata. Offre una beva piacevole e scorrevole, con sentori di pera, mela matura e crosta di pane, armonioso, secco e con una freschezza sostenuta.
Denominazione: Vino frizzante.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il "Camaleonte" di Sieman è un vino frizzante rifermentato in bottiglia ottenuto da uve di Garganega e Tai rosso e una piccola parte di Incrocio Manzoni. Si chiama “Camaleonte” perchè ogni anno cambia pelle, infatti può essere fatto con con uvaggi differenti. Si presenta di colore giallo paglierino intenso e torbido con spuma vivace. Al naso I profumi ricordano la crosta di pane, la frutta gialla e il floreale. Al sorso è fresco, fragrante, dal sorso agile e molto fresco.
Regione: Veneto.
Vitigno: 60% Garganega, 45 Tai rosso, 5% Incrocio manzoni
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo ancestrale.
Contiene solfiti
Il Tre Mat Finalizzato è uno spumante intirgante e piacevole che nasce da un uvaggio di Glera, Bianchetta, Perera e Verdisio. Un Prosecco che sa come farsi apprezzare, al naso si esprime con sentori di pera e agrumi, note di fiori bianchi e toni minerali. Al palato si rivela molto fresco, sapido, di snella struttura e piacevole equilibrio.
Regione: Veneto.
Vitigno: Glera, Perera, Bianchetta, Verdisio.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia
Contiene solfiti