Spumanti

Sol e Steli di Crocizia è un vino frizzante a base di Sauvignon che viene rifermentato naturalmente in bottiglia. Affina alcuni mesi in acciaio, poi in bottiglia con successiva rifermentazione naturale attivata dagli zuccheri residui. Un vino fresco e aromatico, conviviale che crea dipendenza.

Regione: Emilia Romagna.

Vitigno: Sauvignon.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione naturale in bottiglia.

Contiene solfiti

Il Tribulato è un vino frizzante prodotto a partire da uve Trebbiano Toscano. Questo bianco fermenta in contenitori di acciaio inox e nella primavera successiva alla vendemmia rifermenta spontaneamente in bottiglia con lieviti indigeni. Si presenta di colore giallo paglierino intenso, con riflessi leggermente aranciati. Al naso i profumi ricordano la frutta secca, la crosta di pane, il miele e le spezie. Al sorso è teso e dritto, con una bella spinta acida.

Regione: Umbria.

Vitigno: Trebbiano toscano.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione spontanea in bottiglia.

Contiene solfiti