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Il Nocenzio è un vino rosso ottenuto da uve Montepulciano, Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Dopo la fermentazione, il vino viene assemblato in botti di rovere francese dove rimane per circa un anno. Imbottigliato senza chiarifiche nè filtrazioni. Al naso rivela note di piccoli frutti rossi, confettura di prugne, amarena con piacevoli sentori di cacao, menta e bacche di ginepro. Al palato è asciutto e corposo, con una buona struttura e con potenti tannini in gioventù. Generalmente offre una sensazione di eleganza e austerità che aumenta con l'invecchiamento in bottiglia.
Regione: Marche.
Vitigno: 60% Montepulciano, 35% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Botte.
Contiene solfiti
Il Terre Silvate è un vino bianco ottenuto da uve di Verdicchio, integrate secondo le annata da una piccola presenza di Trebbiano e Malvasia, secondo l'antica tradizione. Affina per 6 mesi circa in vasche di cemento Al naso, profumi delicati di mela acerba, di sentori agrumati, di fiori bianchi e di erbe. Al palato è secco, dalla piacevole acidità e con l’evoluzione in bottiglia tende ad acquisire morbidezza e piacevoli toni mielati e ammandorlati.
Vitigno: 90% Verdicchio, 10% Trebbiano.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti