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Veneto

Il Veneto è una regione che ha un aspetto morfologico molto variegato, che comprende una parte montuosa, che parte dal lago di Garda e si ferma al confine con il Trentino, e una collinare e pianeggiante che raggiunge il mare, compresa tra le provincie di Verona, Treviso e Vicenza. In un così ampio panorama, nel Veneto si suggeguono vari ambienti pedoclimatici, cha vanno da quello mediterraneo al continentale. Il Veneto è una delle regioni Italiane più produttive dal punto di vista enologico con circa 80000 ettari vitati e 9 milioni di ettolitri di vino prodotti. Uno dei vitigni più coltivati è sicuramente il Merlot seguito dal Prosecco e dalla Garganega. Altri vitigni caratteristici sono: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Negrara , Raboso Piave, Raboso Veronese, Rossignola, Tocai Rosso e Marzemino per i vitigni a bacca nera e poi Nosiola, Verdiso, Vespaiola, Durella, Trebbiano di Soave, Verduzzo Trevigiano per quelli a bacca bianca. Numerose sono le DOCG e altrettanto le DOC. La Valpolicella, in provincia di Verona, è il distretto vitivinicolo fondamentale per il Veneto, per quantità e qualità dei vini prodotti. Qui vengono allevati la Corvina, il Corvinone, la Rondinella e la Molinara che servono per produrre l’Amarone, uno dei vini rossi più famosi al mondo. Con gli stessi vitigni si produce anche il Valpolicella e il Reciotto, quest’ultimo è un vino dolce da cui è nato l’Amarone. Nella stessa provincia troviamo anche il Bardolino Superiore DOCG, vino rosso prodotto con le stesse uve dell’Amarone, che si estende sulle colline a oriente del Lago di Garda, il Soave Superiore DOCG, vino bianco ottenuto da uve Garganega e Trebbiano di Soave, e numerose DOC come il Lugana, in condivisione con la Lombardia, bianco a base Trebbiano di Lugana, e il Bianco di Custozza. In provincia di Vicenza troviamo lo splendido Torcolato, vino dolce a base di Vespaiola, e i Monti Lessini dove con uva Durella si ottiene uno meraviglioso spumante Metodo Classico che fa dell’acidità il suo punto di forza. Il Trevigiano è la patria del Prosecco di Valdobbiadene DOCG nelle varie versioni, tranquillo, frizzante, spumante e colfondo. Accanto al Prosecco si coltiva anche il vitigno Manzoni Bianco, nato da un incrocio tra Riesling Renano e Pinot Bianco da un’idea del Professor Manzoni. Altra DOCG dedicata al Prosecco è quella dei Colli Asolani. Ricordiamo che la DOC Prosecco si estende su tutto il territorio Veneto e in quello Friulano. Nell’area di Valdobbiadene, su una collinetta, troviamo una sottozona ristretta denominata Cartizze, che da origine a un Prosecco con caratteristiche organolettiche migliori. In provincia di Padova troviamo i Colli Euganei, area che è famosa per i suoi vini prodotti con il classico taglio bordolese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, ma soprattutto per il Moscato Fior d’Arancio.

SKU: BEF006

Il Casa Belfi Vino Rosso è un vino fruttato e dal sorso avvolgente che affina in anfora. Presenta un colore rosso rubino con al naso profumi freschi e di piccoli frutti rossi. Al palato è succoso, dotato di una bella freschezza e ottima bevibilità.

Denominazione: Vino rosso.

Vitigno: Uve rosse locali

Gradazione alcolica: 11,5%.

Affinamento: Alcuni mesi in anfora.

Contiene solfiti

SKU: BEF002

Il Rosso Colfòndo Frizzante Sui Lieviti di Casa Belfi è un vino frizzante ottenuto da rosse con il metodo della rifermentazione in bottiglia.  Al naso sentori fruttati, floreali con note speziate accompagnati da note dolci di confetto. In bocca acidulo e secco con un tannino equilibrato.

Tipologia. Vino frizzante.

Vitigno: Uve rosse locali.

Gradazione alcolica: 10,5%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: BEF001

Il Naturalmente Frizzante Sui Lieviti è un vino leggero e molto vivace prodotto con rifermentazione naturale in bottiglia. Colore giallo carico, perlage sottile e persistente. All'olfatto sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. In bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e longevità.

Denominazione: Vino frizzante.

Vitigno: Uve bianche.

Gradazione alcolica: 10,5%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: BEF005

Il Casa Belfi Bianco è un vino di spiccata personalità, che viene vinificato e affinato in anfora, in modo da far risaltare i tratti peculiari di ogni varietà. Fresco e profumato, dispiega sensazioni tropicali e floreali, risultando sapido e lasciando nel complesso una piacevole sensazione di equilibrio.

Tipologia: Vino bianco.

Vitigno: Uve bianche locali.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Alcuni mesi parte in acciaio e parte in anfora sur lies.

Contiene solfiti

SKU: BEF008

Lo Spumante Bianco Brut Naturè frutto della passione di Maurizio e Fabiola per la loro casetta in montagna a 420 mt in mezzo ai boschi bellunesi, in una atmosfera di natura, biodiversità e trasparenza. Casera Frontin è composto da un blend di uve bianche locali e resistenti coltivate su terreno con presenza di roccia e fondo argilloso, fermentazione spontanea delle uve e macerazione con le proprie bucce per 3 settimane e poi affinamento in anfore di terracotta. Ne consegue uno spumante Brut Nature che esprime le caratteristiche di questo luogo in delicati note floreali e fruttate, che si declinano al palato in sensazioni fresche e minerali.

Denominazione: Vino frizzante.

Vitigno: Uve bianche.

Gradazione alcolica: 10,5%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

 

SKU: BEF008

L'Agricolo Ancestrale è frutto della passione di Maurizio e Fabiola per la loro casetta in montagna a 420 mt in mezzo ai boschi bellunesi, in una atmosfera di natura, biodiversità e trasparenza. Casera Frontin è composto da un blend di uve bianche locali coltivate su terreno con presenza di roccia e fondo argilloso, fermentazione spontanea delle uve e macerazione con le proprie bucce per 3 settimane e poi affinamento in anfore di terracotta. Ne consegue uno spumante Brut Nature che esprime le caratteristiche di questo luogo in delicati note floreali e fruttate, che si declinano al palato in sensazioni fresche e minerali.

Denominazione: Vino frizzante.

Vitigno: Uve bianche.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

 

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