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Il Macvin du Jura di Domaine de la Tournelle è il classico vino liquoroso della Jura, prodotto da uve Chardonnay a cui viene addizionato il Marc du Jura, l'acquavite della zona tradizionalmente affinata per circa 24 mesi in botte. Durante la fermentazione viene aggiunta questa acquavite per bloccarla e lasciare un naturale residuo di zucchero. Il Macvin du Jura di Domaine de la Tournelle è un prodotto di vera nicchia, che invecchiata addirittura 7 anni in botti di legno. Al naso ha aromi di fichi, pera matura, prugna, ma ricorda anche le noci e l'uva passa, un sostenuto grado alcolico e un generoso residuo zuccherino accompagnano il tutto. E' un vino perfetto per concludere un pranzo o una cena, ma anche come aperitivo.
Regione: Francia, Jura.
Vitigno: Chardonnay.
Gradazione alcolica: 17%.
Affinamento: Fino a 84 mesi in botti di legno.
Contiene solfiti.