VINI FRANCESI

I vini francesi sono considerati tra i migliori al mondo e nessun altro paese può presentare una gamma completa di situazioni e di climi adatti che gli ha permesso di produrre tuti i tipi di vini, dai fragranti Champagne ai morbidi rossi di Borgogna, ai dolci Sauternes. Secoli di tentativi e di errori, e poi i francesi hanno scoperto che alcune varietà specifiche si adattavano meglio solo a certi suoli, e cosi hanno messo a punto uno stile riconoscibile per i vini di ciascuna regione. I vitigni per realizzare i vini bianchi sono lo Chardonnay che viene utilizzato per produrre Champagne, Chablis e Meursault. Altro vitigno molto utilizzato soprattutto nella Loira è il Sauvignon Blanc, con cui si produce il Sancerre e il Pouilly Fumé, ma lo troviamo anche nelle denominazioni Quincy, Touraine, Menetou-Salon e Reuilly. Sempre nella Loria troviamo il Melon de Bourgogne con cui si produce il Muscadet e il Muscadet-Sèvre et Maine sur lie ottimi con le ostriche. Altro grande vitigno della Loira è lo Chenin Blanc capace di dare vini fermi, spumanti e vini dolci. In Alsazia, il re è sicuramente il Riesling che da vini con una grande capacità di invecchiamento.

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Brand: Martin Lapalus

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En Abondance 2024 - Martin Lapalus

34,90 €

En Abondance di Martin Lapalus è un bianco artigianale della Valle del Rodano ottenuto da Marsanne e Roussanne coltivate su suoli calcarei dell’Ardèche. Vinificato con fermentazioni spontanee, senza chiarifica né filtrazione e con solforosa quasi assente, esprime un profilo autentico, salino e vibrante, capace di raccontare tutta l’energia del vino artigianale francese.

Regione: Francia, Rodano

Vitigno: 50% Marsanne e 50% Roussanne

Gradazione alcolica: 12%

Affinamento: 12 mesi in botti e acciaio

Contiene solfiti

34,90 €

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