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VIAGGIO IN PIEMONTE

I vitigni più coltivati sono quelli a bacca rossa e il vero principe piemontese è il Nebbiolo che dà origine a lodevoli vini come il Barolo ed il Barbaresco. Altri vitigni tipici sono la Barbera, la Bonarda, il Dolcetto, la Freisa, il Grignolino, la Pelaverga, il Ruchè' e la Vespolina. Tra i bianchi ricordiamo il Roero Arneis, il Cortese, l'Erbaluce, la Favorita, il Timorasso, il Gavi e la rara Nascetta, ma il più diffuso è il Moscato Bianco. Da non dimenticare le Malvasie Rosse, di Casorzo e di Schierano capaci di dare ottimi vini dolci. Le zone vitivinicole principali sono le Langhe, il Monferrato, l' Astigiano, e l'Alto Piemonte con le DOCG Gattinara e Ghemme. Segnaliamo la zona denominata Alta langa dove vengono prodotti dei meravigliosi Metodi Classici a base di Pinot Nero.

SKU: DAF002

L’ultima etichetta firmata Altare raccoglie l’eredità del Dosset di Ferdinando Principiano, storico omaggio ai vini più autentici delle Langhe. Nato oggi  da vigne quarantenni, è un vino fragrante e sincero, dal sorso croccante e scorrevole, capace di raccontare con immediatezza il carattere più genuino del territorio.

Regione: Piemonte.

Vitigno: Uve rosse

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: 9 mesi in vasche di acciaio.

Contiene solfiti

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