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Slovenia

La Slovenia è una regione che si trova nell’Europa centrale e confina a Ovest con l’Italia, a nord con l’Austria, a Est con l’Ungheria e a sud con la Croazia. Le sue regioni viticole sono collocate a nord, dove troviamo la Valle della Drava o Podravje in sloveno, ad est la Valle della Sava o Posavie e infine a ovest è presente la Regione del Litorale o Primoeska. I vitigni presenti sono principalmente autoctoni come la Pinela, la Rebula, il Refosk, il Sipon, il Terran ma non mancano vitigni internazionali come il Sauvignon Blanc, il Pinot Bianco, il Pinot Grigio, il Pinot Noir, il Merlot e il Cabernet Sauvignon. La principale zona vinicola Slovena è quella della Podravje che è la più settentrionale, caratterizzata da un clima continentale e da una grande varietà di terreni, da quelli vulcanici vicino a Maribor a quelli di origine granitica. In questa zona si coltivano vitigni di chiara origine austriaca come il Renski Rizling, il laski Rizling, il Traminer, il Rulander che sono affiancati da vitigni autoctoni tra cui, il Zametovka, il Rumeni Plavec e il Radgonska Ranina. Anche le tecniche di vinificazione risentono di chiari influssi tedeschi, come la raccolta tardiva delle uve e la produzione del mitico Trockenbeernauslese. La zona della Posavje è situata a sud-ovest della Slovenia, lungo il fiume Sava, e gode di un clima di transizione tra i venti freddi delle alpi e le correnti provenienti da sud-ovest. I terreni sono costituiti da marne, arenarie, loess calcarei e vengono coltivati vitigni come il Sauvignon, il Pinot Bianco, lo Chardonnay, il Riesling E LO Zametovka. In questa zona troviamo vini semplici e leggeri come il Cviek Rosè prodotto vicino a Smarje-Virstajn, mentre nella sottozona della Bela Krajina, caratterizzata da un clima mite, si ottengono dei vini più strutturati e alcolici ma anche, attraverso l’umidità autunnale che agisce sugli acini favorendo l’attacco della muffa nobile, vini botrizzati. La più occidentale delle zone vinicole slovene è quella della Primorska che confina con l’Italia e gode degli influssi benefici del mar Mediterraneo. Qui troviamo la sottozona del Collio Sloveno detto Brda, che è la continuità di quello italiano. I vitigni più coltivati sono il Refosk, e nei terreni di terra rossa ricca di ferro si alleva il Terrano, che da origine a vini potenti con un tannino di grande struttura.

Filtri attivi
SKU: EZV004
Brand: Pietra
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16,90 €

Crno di Pietra è un vino rosso a base Terrano che affina per acluni mesi in acciaio e botte di legno. Un perfetto connubio di spezie, frutta e note gourmand che ricordano il tartufo nero, la ciliegia matura e il ribes. Un rosso di grande bevibilità e piacevolezza. 

Regione: Slovenia

Vitigno: Terrano

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: Alcuni mesi in Acciaio e botte grande.

Contiene solfiti

SKU: MFN001

La Malvasia istriana di Marko Fon è un vino bianco dinamico ed elegante ottenuta da uve di Malvasia in purezza che provengono da vitigni che si trovano sulle terre rosse del Carso. Affinamento in vasche di acciaio per 12 mesi. Non viene filtrata prima dell’imbottigliamento. l naso è elegante con note agrumate, mielate e speziate. Al sorso è avvolgente, calda, dinamica, caratterizzato da una bella freschezza. Il finale è lungo e persistente. Un gran vino, estremamente gradevole e con una bella beva.

Regione: Slovenia.

Vitigno:Malvasia Istriana.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 12 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: MOV006
Brand: Movia

La Rebula Black Label di Movia è un vino bianco profumato, raffinato e di grande eleganza. Fine e ineccepibile, un campione di versatilità che conquista il palato sorso dopo sorso nella successione di erbe officinali fresche, agrumi e frutta tropicale, fiori appena colti e salsedine. Sale e acidità tengono il finale in tensione, per una beva sempre più vivace.

Regione: Slovenia.

Vitigno: Ribolla Gialla.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 8 mesi di cui 4 mesi sulle fecce fini in barrique usate e 4 mesi in uova di cemento. 

Contiene solfiti

SKU: MOV003
Brand: Movia

Il Sivi Pinot di Movia è un vino bianco di personalità e nerbo che viene prodotto con le uve omonime. Presenta di colore giallo dorato. Al naso esprime profumi di frutta e di fiori, note speziate e minerali. Al palato è potente, sapido, grasso e di ottima persistenza.

Regione: Slovenia.

Vitigno: Pinot Grigio

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 18 mesi in barrique francesi, 4 mesi in bottiglia

Contiene solfiti

SKU: EZV003
Brand: Pietra

La Vitovska di Pietra è un vino bianco che prodotto coon una leggera macerazione di 3 giorni con le bucce, e affina in acciaio e cemento. Salinità,una scultura sulla spiaggia con note iodate e di frutta a bacca gialla.. Vibrante al palato, leggera ma intensa e diretta. La Vitovska subito si presenta teenager, irruenta e primaverile, per esprimere il meglio di sé con il tempo. 

Regione: Slovenia.

Vitigno: Vitoska

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: 12 mesi in acciaio e cemento.

Contiene solfiti

19,90 €
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Non disponibile
SKU: KST002

Il Merlot di Stekar è un vino rosso ottenuto dalle uve omonime che provengono dal Collio Sloveno. Affina per circa un anno in vasche di acciaio. Non viene filtrato prima di essere imbottigliato.  Al naso si percepiscono note di frutta rossa, in particolare la ciliegia, seguiti da sentori minerali e vegetali. Al palato il sorso è caldo, morbido e secco, con una buona spalla acida. Ottimo finale.ha colore rosso rubino.

Regione: Slovenia

Vitigno: Merlot.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio

Contiene solfiti

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