Il Rosso di Meigamma è un vino generoso, di grande intensità ma anche di freschezza e impronta marina. Prodotto con uve locali che provengono da un piccolo vigneto di 1 ettaro che si trova su terreno sabbioso a 600 m dal mare. Uve diraspate e pigiate delicatamente, fermentano spontaneamente con lieviti autoctoni in acciaio. Un vino nato per accompagnare i piatti della tradizione sarda.
Tipologia: Vino rosato.
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 12,5%
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio,
Contiene solfiti
Meigamma Rosso “Secondo” un rosso generoso e sostanzioso, di grande intensità ma anche di freschezza e impronta marina. Prodotto con uve locali che provengono da un piccolo vigneto di 1 ettaro che si trova su terreno sabbioso a 600 m dal mare. Uve diraspate e pigiate delicatamente, fermentano spontaneamente con lieviti autoctoni in botte di castagno. Un vino che non conosce solfiti aggiunti, e in cui la mano dell’uomo interviene quasi per nulla.
Tipologia: Vino rosato.
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 12,5%
Affinamento: Alcuni mesi in botti di castagno.
Contiene solfiti
Onna di Panevino è un vino rosso elegante, fresco, e di bevibilità suprema che nasce da quel genio anarchico del vino naturale sardo Gianfranco Manca. Un vino ottenuto da un blend di uve rosse che fanno diverse settimane di macerazione sulle bucce. Si tratta di uve provenienti da vecchie vigne ad oltre 700 m di altitudine, coltivate senza l’utilizzo di sostanze chimiche di sintesi e in cantina l’unico ingrediente utilizzato è l’uva, nient’altro. Non viene aggiunta neanche una piccolissima quantità di anidride solforosa. Fermentazione rigorosamente spontanea, nessuna filtrazione, chiarifica o stabilizzazione.
Tipologia: Vino rosso.
Vitigno: Blend di uve rosse locali.
GraDazione alcolica: 15%.
Affinamento. 12 mesi in botte di legno.
Contiene solfiti
ll Deminera è un vino sardo ottenuto da uve rosse in purezza. Il nome significa ‘Di Miniera’. Le uve provengono da una vecchia vigna, incassata dentro un anfiteatro naturale di granito. Fermentazione spontanea con macerazione di circa 20 giorni in acciaio e, affinamento negli stessi contenitori per preservare massima freschezza e bevibilità. E' un vino che sa di mirto e macchia mediterranea, fruttato ed equlibrato da una buona freschezza.
Denominazione: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio
Contiene solfiti