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Vini Rossi

SKU: CIO001

Il Collepazzo è un Cesanese di Affile in purezza, uve frutto del blend dei diversi terreni, vulcanici e arenarie. Fermentazione spontanea senza aggiunte chimiche e poi 10 mesi di affinamento in cemento e 6 mesi di bottiglia. Un vino artistico e multisfaccettato, nel senso che ciò che potrebbe apparire poco alcolico e poco strutturato, in realtà ha frutto intenso e alta bevibilità ma con struttura e alcool presenti, ma assolutamente non percebili. Nota di frutta rossa, terra bagnata e sensazioni selvatiche ne fanno da padrone.

Regione: Lazio.

Vitigno: Cesanese di Affile.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 10 mesi in cemento

Contiene solfiti

17,90 €
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