Il Sangiovese di Massa Vecchia è un vino emozionante, una delle migliori espressione di sangiovese della Maremma. Fermentazione alcolica che avviene spontaneamente con macerazione sulle bucce di circa 3 settimane in tini troncoconici di castagno. Affina per 30 mesi in botti di rovere e almeno 6 mesi in bottiglia. Un vino profondo ed elegante, con un sorso corposo ed energico ma sempre equilibrato, grande testimonianza dell’unione tra Massa vecchia ed il territorio.
Regione: Toscana.
Vitigno: Sangiovese
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 30 mesi in botti di rovere.
Contiene solfiti
Il Rosso di Massa Vecchia è un vino a base di uve sangiovese che provengono dalle vigne più giovani. Fermentazione alcolica che avviene spontaneamente con macerazione sulle bucce in tini troncoconici di castagno. Affina per 18 mesi in botti di rovere e almeno 6 mesi in bottiglia. Un vino di grande linearità, perfetto per tutte le stagioni.
Regione: Toscana.
Vitigno: Sangiovese
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere.
Contiene solfiti
Vizioramingo di Manuel Pulcini Barbicoa è un vino rosso ottenuto da un blend di sangiovese, canaiolo, syrah, ciliegiolo ed altre uve a bacca rossa Fermentazione spontanea con macerazione di alcuni giorni dsulle bucce. Affina parte in barriques e parte in acciaio. Non filtrato nè chiarificato.
Regione: Toscana.
Vitigno: Sangiovese, Canaiolo, Syrah, Ciliegiolo ed altre uve a bacca rossa
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 40% in vecchie barrique di rovere francese, 60% in acciaio.
Contiene solfiti