Italiano
English
Il Saumur Rouge del Domaine La Paleine nasce nella regione della Valle della Loira ed è un cabernet franc in purezza, di cui poter apprezzare tutta la tipicità. Ricco e di trama piacevolissima, è un vino di cui si può anche godere subito.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Cabernet franc.
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Organisme Culturel di Benoit Delorme rappresenta una Borgogna atipica. E’ un Pinot Noir atipico, che mette da parte il garbo a favore del dinamismo. Vinificazione a grappolo intero senza uso di solfiti per 10 giorni; fermentazione spontanea e affinamento per 12 mesi in barrique.
Regione: Francia, Cote Chalonnaise.
Vitigno: Pinot nero.
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 12 mesi in barrique.
Contiene solfiti
ll Forestiero di Collecapretta è un vino rosso potente ed elegante che nasce da uve di Sagrantino in purezza. Una manciata di grappoli che vengono raccolti a mano e fatti vinificare spontaneamente in tini aperti con macerazione sulle bucce di 6 giorni. Affina in vetroresina e viene imbottigliato con la luna calante senza filtrazioni e aggiunta di solforosa. Un vino dove al naso emergono note floreali, fruttate, di erbe di tartufo, cacao e spezie orientali. Al palato i tannini sono molto fini. Vino molto elegante!
Regione: Umbria.
Vitigno: Sagrantino
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 12 msi in vasche di cemento.
Contiene solfiti
Il Berteru è uno di quei che vini che vorresti avere sempre in cantina. Ottenuto da uve di Cannonau in purezza al naso è una cascata di frutta nera, contraddistinto in particolare da sentori che ricordano le more e i lamponi. In bocca è caldo, di corpo, rotondo, con tannini morbidi tannico e di evidente freschezza. Per ultimo tutte le etichette vengono fatte a mano da Luca. Un vino che lascia a bocca aperta.
Regione: Sardegna.
Vitigno: Cannonau.
Gradazione alcolica: 14,5%
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti