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Psychè è il vino rosso della Marenna che nasce da un blend di Sangiovese e Cabernet Sauvignon. L'affinamento avviene per 8 mesi tra botte grande di rovere, cemento e acciaio. Un vino rosso giovane dal colore rosso rubino. Al naso ha un profumo ricco di aromi di piccoli frutti rossi e leggere note speziate. Al palato è di medio corpo, elegante con ottima freschezza.
Regione: Toscana.
Vitigno: Sangiovese e Cabernet Sauvignon.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 8 mesi tra botte grande di rovere, cemento e acciaio.
Contiene solfiti
Il Pinot Nero Strangenberg di Pierre Frick è un vino rosso che al naso sviluppano interessanti aromi di frutta a bacca rossa tra cui amarena e mora, sentori minerali e speziati. La bocca è calda e ricca, sostenuta da tannini, e da una bella freschezza con sapori di spezie, incenso, cassis e con un lungo finale di amarena.
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: Pinot nero.
Gradazione alcolica: 13.5%
Affinamento: Alcuni mesi in antiche botti di rovere di oltre 80 anni.
Contiene solfiti
100% Pinot Nero da vecchie vigne situate su terreni sabbiosi, e argillosi-calcarei. Vinificazione con breve macerazione poi affinamento per circa 9 mesi in tini di legno sui lieviti. Ovviamente Bruno imbottiglia il suo vino senza filtrazione e senza solforosa. Un vino che regala note floreali e frutatte, e al palato, buon equilibrio e acidità che lo sostiene.
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 9 mesi in botti di legno.
Contiene solfiti