Il Marnes Grise Arbois Rouge di Guillaume Gilet è un vino rosso ottenuto da uve di Poulsard in purezza. Le uve vengono diraspate solo parzialmente prima della fermentazione e fatte macerare per 13 giorni sulel bucce. Dopo la fermentazione, il vino affina per 10 mesi in acciaio. Al naso emergono note di frutta rossa e spezie. Al palato è caldo, di buon corpo e complesso, fresco con tannini fini e una lunga persistenza. Un vino pieno di foga, che si fa bere tutto d’un fiato.
Regione: Francia, Jura.
Vitigno: Poulsard.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti