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3/4 Quarti Rosso di Sa Defenza è un vino rosso prodotto da blend di 9 uve rosse. Fermentazione spontanea e macerazione per per almeno 15 giorni e poi affinamento in acciaio per almeno 8 mesi. Un rosso fresco e leggero, dal naso di frutta e macchia mediterranea.
Denominazione: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio
Contiene solfiti
ll Deminera è un vino sardo ottenuto da uve rosse in purezza. Il nome significa ‘Di Miniera’. Le uve provengono da una vecchia vigna, incassata dentro un anfiteatro naturale di granito. Fermentazione spontanea con macerazione di circa 20 giorni in acciaio e, affinamento negli stessi contenitori per preservare massima freschezza e bevibilità. E' un vino che sa di mirto e macchia mediterranea, fruttato ed equlibrato da una buona freschezza.
Denominazione: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio
Contiene solfiti