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Vini Rossi

SKU: LEC003

Ezo di Les Vins du Cabanon è un vino rosso profondo e complesso ottenuto da uve di Syrah e Merlot che provengono da viti di 30-40 anni coltivate su terreni granitici con depositi di ghiaia e scisti. Raccolta manuale. In cantina si esegue una macerazione carbonica in acciaio a cui segue una fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni. Affinamento in acciaio, e non viene filtrato o chiarificato.

Regione: Francia, Roussillon.

Vitigno: Syrah e Merlot.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

35,90 €
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