Il Villa Pacina di Pacina è un vino rosso che rappresenta la volontà di Giovanna e Stefano di scommettere su un sangiovese vinificato in cemento. Crudo e tagliente, racchiude in sé la quint’essenza del sangiovese tra frutto, freschezza e grinta. Croccantezza, sale, giustamente tannico, dal finale lunghissimo e dal potenziale d’invecchiamento quasi infinito.
Regione: Toscana.
Vitigno: Sangiovese
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: 12 mesi in botti di cemento
Contiene solfiti
Etoile Du Raisin è un vino di una straordinaria intensità organolettica, ed è appagante in tutto e per tutto. Si presenta di color rosso rubino con profumi di frutta rossa, speziati. In bocca è asciutto, polposo, morbido, nervoso, di straordinaria intensità ed equilibrio e dal finale lunghissimo. Un piccolo capolavoro.
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: 36 mesi in tonneaux.
Contiene solfiti