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Il Foreign è un vino rosso ottenuto da un un blend di uve rosse locali che provengono da vecchie vigne allevate in biodinamico. Come tutti i vini di Gianfranco Manca ogni anno le percentuali dell’uvaggio dei due vitigni cambia. Raccolta manuale e selezionata dei grappoli e in cantina sono vinificazioni spontanee con i lieviti indigeni in vasche di acciaio con lunghe macerazioni, Non viene filtrato né viene aggiunta solforosa prima di essere imbottigliato.
Tipologia: Vino rosso.
Vitigno: Blend di uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento. 24 mesi in botte di legno.
Contiene solfiti
Santa Caterina di Masseria Case Rosse è un vino rosso intenso che nasce da un blend di uve rosse. Dopo la fermentazione, matura per 12 mesi in botti di legno. Conserva tutta la fragranza fruttata e la verve minerale e acida tipica del terroir vulcanico da cui proviene.
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 12 mesi in vecchie botti di legno da 500 lt.
contiene solfti