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Himmel auf Erden di Christian Tschida è un vino rosso che nasce da un uvaggio di Zweigelt e Cabernet Sauvignon. Fermentazione spontanea in tino aperto con macerazione di circa due mesi e affinamento in botte grande di rovere. Nessuna chiarifica, filtrazione o stabilizzazione e nessuna aggiunta di sostanze chimiche. L'etichetta è un omaggio all'artista austriaco Alfred Hrdlicka.
Regione: Austria.
Vitigno: 50% Zweigelt e 50% Cabernet Franc.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in botte di rovere.
Contiene solfiti
Achille di Case Corini è un vino frutto di una vinificazione di uve rosse. E' un vino elegante nella sua rusticità, dai profumi di frutti di bosco, prugna secca, sottobosco, tabacco, china, rabarbaro, note di erbe aromatiche e spezie. In bocca è di corpo, croccante coi tannini in evidenza e una gran bella persistenza.
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 15.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in botte di legno.
Contiene solfiti
II "Nebbia in Valle" è un vino rosso fine ed elegante prodotto con nebbiolo e un saldo di uve locali provenienti da vigne di età compresa tra 10 e 90 anni. Affina in botte grande e presenta un colore rosso rubino con riflessi aranciati. Al naso esprime un bouquet complesso di fiori e frutta rossa, seguito da note speziate. Al gusto è corposo, tannico con retrogusto dolce.
Regione: Lombardia
Vitigno: 95% nebbiolo, 5% vitigni locali.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 4 anni in botte grande di legno.
Contiene solfiti
Il Faugères del Domaine Leon Barral è un vino rosso di razza e personalità, ottenuto da un blend di Cinsault, Grenache Noir, Carignano. Vinificazione con diraspatura al 50%, fermentazione spontanea e macerazione per 30 giorni in cuve di cemento da 130 hl. Svinatura, fermentazione malolattica e affinamento sulle fecce fini in tini di cemento per 2 anni. Un vino di grande e purissima espressione di questo territorio, con tannini di buona maturità, per un finale di bocca lungo, ma fresco e di beva.
Regione: Francia, Languedoc.
Vitigno: 60% Carignan, 30%, Grenache, 10% Cinsault.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: Sulle fecce fini in tini di cemento per 2 anni
Contiene solfiti