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Il Pico è pura Garganega, selezionata nelle colline piu’ alte e vocate di Gambellara. La sua fermentazione avviene spontaneamente con l'utilizzo dei soli lievieti indigeni. L’affinamento è in grandi botti da 15 hl per 12 mesi. Regala al naso risaltano sentori di speziatura e mineralità. La bocca è corposa e minerale, persistente.
Regione: Veneto.
Vitigno: Garganega.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento:1 anno in botte grande da 1500 litri.
Contiene solfiti
Il Freak è un vino fresco e minerale ottenuto da uve di Chardonnay e Durello che provenienti da viti con età media 40 anni. La fermentazione è spontanea e la macerazione sulle bucce avviene in anfore di terracotta. Affinamento in in botte grande. Color giallo dorato con profumi di sambuco e frutti gialli. In bocca è fresco, sapido e minerale con una beva notevole.
Regione: Veneto
Vitigno: Chardonany e Durello.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in botte grande.
Contiene solfiti
Il Sassaia è un vino bianco fragrante e sapido prodotta da un blend di uve di Garganega e Trebbiano. Affinamento di 10 mesi in botti di rovere. Al naso profumi di frutta a polpa gialla, tra cui la pesca, note minerali, e sottofondi tostati. Al palato è profondo, caldo, avvolgente, dotato di una bella freschezza e di lunga persistenza. Un vino “Glu glu”, genuino ed essenziale.
Regione: Veneto.
Vitigno: 90% Garganega, 10% Trebbiano.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: 10 mesi in botti di rovere.
Contiene solfiti