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Il Pappou del Domaine de Kalathas è un vino rosato, ottenuto da un blend di Aspro Potamisi, Rozaki, Mavro Potamisi. Floreale e speziato, un vino gastronomico che conquista il palato, lasciando dietro di sé sfumature terrose e di tamarindo.
Regione: Grecia, tilos
Vitigno: Aspro Potamisi, Rozaki, Mavro Potamisi
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 10 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Retsina di Kamara Winery è un vino pottenuto da uve di roditis e assyrtiko. Vino conosciuto fin dall’antichità viene prodotto con aggiunta, durante la fermentazione, di piccoli pezzi di resina di Pino d'Aleppo proveniente dalle montagne dell'isola di Eubea, che conferiscono alla retsina il suo carattere e il suo aroma unici. E ’un vino che che regala note di agrumi e cenni di legno di pino. Al palato si rivela fresco, elegante e, il discreto tocco di resina con arancia e pompelmo crea una combinazione emozionante
Regione: Grecia, Santorini.
Vitigno: 50% Roditis, 50% Assyrtico.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: In acciaio inox ed infusione di resina di pino di Aleppo delle montagne dell'isola Evia.
Contiene solfiti
"Roditis" è un vino bianco greco prodotto con l'uva autoctona Roditis, dal colore giallo dorato. Al naso il profilo olfattivo ricorda la frutta a polpa gialla matura, l’albicocca e la nocciola. Al palato è caldo, con una textura quasi grassa, buona freschezza e mineralità. Ottimo da giovane ma stupendo invecchiato qualche anno.
Regione: Grecia.
Vitigno: Roditis.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: 12 mesi, metà della massa in serbatoi di acciaio e l'altra metà in barrique usate.
Contiene solfiti